Seyhan Belediyesi Mandira Kurdu
Seyhan Belediyesi, ilçenin eski köylerindeki evsel süt üreticilerine yönelik “Mandira” projesini hayata geçiriyor. Kurulan mandira ile bölgede hayvancilikla geçimini saglayan çiftçilerin ürettigi sütler degerlendirilecek.
Tereyagi ve kaymak ile peynir de üretilebilecek olan tesiste sütteki yag oranini, katki ve bakteri durumunu belirleyecek testleri de gerçeklestirilebilecek donanim da bulunuyor.
Mandirada islenecek sütlerin hanelerden satin alinacagini belirten Baskan Akif Kemal Akay, “Süt üreticilerinin pazar bulma endisesini ortadan kaldirip onlara derman olacagiz. Vatandaslarimiz da testlerden geçirilip, hijyenik kosullarda pastörize edilmis saglikli süte ve peynir, kaymak gibi süt ürünlerine çok daha ucuz fiyatlarla erisebilecek. Böylece vatandaslarimizin ev ekonomisine de katki saglamis olacagiz” diye konustu.