Bu Elma Tazeligini Aylarca Koruyor

Sadece Sivas’in Gürün ilçesinde yetistirilen Gürün Hünkar elmasi, kabugundaki kendine özgü yag tabakasi ile aylarca tazeligini koruyabiliyor. Her yil eylül ayinin ortalarinda toplanan elma dalinda ve serin ortamda alti ay kadar çürümeden tazeligini koruyabiliyor. Hünkar elmasini diger elmalardan ayiran diger özellikleri ise iriligi, lezzeti ve sulu solusu. Bu yil verimin yüksek olmasindan dolayi memnun olan elma üreticilerini fiyatin düsük olmasi ise düsündürüyor. Bu yil Hünkar elmasinin kilogram fiyati 3 ila 7 lira arasinda degisiyor.

Yetistirdigi elmalari toplayan Yasin Kayaci, “Bu yil ürün kalitesi ve miktari çok yüksek. Elma kabugundaki yag orani da iyi. Elmalari tek tek elle toplayip kasaliyoruz. Rekolte bizi mutlu etse de fiyatin düsük olmasi bizi düsündürüyor” seklinde konustu.