5. Uluslararasi Adana Lezzet Festivali 8-10 Ekim Tarihleri Arasinda Gerçeklestirilecek
Adana Valiliginin ev sahipliginde Adana Büyüksehir Belediyesinin katkisiyla yapilacak festivalin bu yilki temasi 'cografya lezzettir' olarak belirlendi Adana Valisi Süleyman Elban: 'Gastro sovlari, kebaplar ve Adana sokak lezzetlerinin oldugu stantlarimiz var. Konferanslarimiz, panellerimiz, gösterilerimiz var. Adana'nin dört bir yaninda gerek lokantalarimizda gerek sokaklarimizda sokak lezzetlerimiz, tatlilarimizla gelen misafirlerimizi agirlamayi düsünüyoruz' Adana Büyüksehir Belediye Baskani Zeydan Karalar: 'Adana tarihini lezzetle örmüs bir kent. Güzellikleri anlatmakla bitmez. Adana'ya gelenlerin pisman olmayacagini söylüyoruz'
"5. Uluslararasi Adana Lezzet Festivali" 8-10 Ekim 2021 tarihleri arasinda "cografya lezzettir" temasiyla gerçeklestirilecek.
Adana Valiliginin ev sahipliginde Adana Büyüksehir Belediyesinin katkisiyla düzenlenen festivalin Istanbul'daki tanitim toplantisi, Adana Valisi Süleyman Elban, Adana Büyüksehir Belediye Baskani Zeydan Karalar, sefler Somer Sivrioglu, Mehmet Yalçinkaya ve Arda Türkmen'in katilimiyla yapildi.
Adana Valisi Süleyman Elban, geçen yil pandemi dolayisiyla festivali çevrim içi gerçeklestirdiklerini anlatarak, tüm lezzet severleri ve Adana'yi sevenleri Adana'da lezzet festivalinde bulusturmayi planladiklarini söyledi.
Programlarinda çok fazla etkinlik bulundugunu kaydeden Elban, "Gastro sovlari, kebaplar ve Adana sokak lezzetlerinin oldugu stantlarimiz var. Konferanslarimiz, panellerimiz, gösterilerimiz var. Adana'nin dört bir yaninda gerek lokantalarimizda gerek sokaklarimizda sokak lezzetlerimiz, tatlilarimizla gelen misafirlerimizi agirlamayi düsünüyoruz." diye konustu.
- "Cografya sadece kader degil ayni zamanda lezzettir"
Vali Elban, bir gazetecinin "Cografya kaderdir. Ama siz cografya lezzettir dediniz. Bunu biraz daha açabilir misiniz?" sorusunu söyle cevapladi:
"Cografya lezzettir. Çünkü Adana'daki bu zengin mutfagi ve önemli gastronomi kültürünü Adana'nin cografyasi hakikaten ortaya çikardi. Bunun bir nedeni çok fazla cografi konumu itibariyla çok fazla göç almis olmasi. Oralardan gelen yemek kültürleri ve lezzetler Adana mutfaginin olusmasinda büyük katki sagladi. Bir digeri de Adana'nin cografi konumu itibariyla ürün çesitliginin çok fazla olmasi. Yani 450 üzerinde sadece endemik bitkisi var. Toroslarin 3 bin 200 metre zirvesinden, deniz seviyesine, sifira kadar olan çok farkli bitki çesitleri yetisiyor. Dolayisiyla farkli kültürlerden gelen insanlar farkli endemik çesitliligi olan bitkilerle birlikte bu cografyada ayri bir lezzet ortaya çikardi. Dolayisiyla evet cografya sadece kader degil ayni zamanda lezzettir."
Katilim sayisina iliskin soruya da Elban, "Henüz bir sayi öngörmüyoruz ama daha önceki yillarda 100-200 binler görülmüs. Yine bu sene de böyle bir sayi olmasini bekliyoruz. Bir diger neden de bu dönemde biliyorsunuz çok fazla festival ve etkinlik de olmadi. Dolayisiyla yapilan konserlere ve diger programlara, gösterilere baktigimizda çok fazla insan katiliyor. Bir buçuk yildan beri de bir özlem var. Dolayisiyla bu yil belki sayiyi biraz daha fazla asariz gibi geliyor bana." seklinde konustu.
- "Açik havada olmasi çok büyük bir avantaj"
Adana Büyüksehir Belediye Baskani Zeydan Karalar da Istanbul'a, Türkiye'yi ve tabii uluslararasi insanlari çagirmak için geldiklerini kaydederek, Adana'yi görmemenin bir eksiklik oldugunu ifade etti.
Insanlarin bir kez Adana'ya gelip muhtesem dogasini, tarihi dokusunu, güzelliklerini ve çok güzel yemeklerini tatmasi gerektigini vurgulayan Karalar, "Insan televizyondan seyredince agzi sulaniyor ama bizzat yemek lazim. Katilim saniyorum 300-400 bini bulur. Çünkü biliyorsunuz pandemi insanlari hapsetti. Bir özgürlük arzusu da var insanlarda. Adana'nin güzellikleri her sene biraz daha tanindikça insanlar daha çok gelmeyi arzuluyor ve daha çok insan geliyor. Ben bu sene en fazla kalabaligin olacagini düsünüyorum." dedi.
Pandemiyle ilgili tedbirlere de deginen Karalar, "HES kodu, maske... Onlarla ilgili zaten aliyoruz tedbirleri aliyoruz. Insanlar da biraz bilinçlendi. Ayrica açik havada olmasi çok büyük bir avantaj biliyorsunuz. Yani Adana sicak bir kent. Bütün etkinlikler neredeyse açik havada oldugundan dolayi etkisi azalir zaten. Maskeye dikkat ederse insanlar, hijyene dikkat ederse insanlar, açik havada olmasi sebebiyle hastaligi arttirmak noktasinda bir seyimiz olmayacak. Çünkü o da çok büyük bir sorumluluk. Yani hastaligin artmasini istemeyiz. Hala bir sürü insan ölüyor, içimiz aciyor. Bir an önce bitsin istiyoruz. Ama asilanma artiyor, asi olan insanlar artiyor. Bizim hiçbirimizin görmedigi bir artis olursa hastalikta, elbette Sayin Valimiz de oturup yeni kararlar alabilir." diye konustu.
- "Adana'ya gelin cigerimi yiyin"
Zeydan Karalar, festivale katilim için asi kartinin zorunlu olacagini belirterek, "Asi karti olmasa bile PCR testi olmus olacak. Yani korona olmadigini bilmemiz gerekiyor. Kimseyi tehlikeye atamayiz." dedi.
Adana'nin tarihini lezzetle örmüs bir kent oldugunu ifade eden Karalar, "Güzellikleri anlatmakla bitmez. Seyahat etmek isteyen bir insan hani tarih, doga, dag, deniz, nehir görmek ister, güzel yemekler için gider. Sicak karsilanmak ister. Bunlarin hepsi Adana'da var. Dolayisiyla biz gerçekten Adana'ya gelenlerin pisman olmayacagini söylüyoruz. Çok mutlu kalacaklar ve onlarda bir hastalik olusacak, yani her sene gelmeye çalisacaklar. Ben onun için diyorum ki sonuçta Adana'ya gelin cigerimi yiyin." diye konustu.
Kaynak: AA
Adana Valiliginin ev sahipliginde Adana Büyüksehir Belediyesinin katkisiyla düzenlenen festivalin Istanbul'daki tanitim toplantisi, Adana Valisi Süleyman Elban, Adana Büyüksehir Belediye Baskani Zeydan Karalar, sefler Somer Sivrioglu, Mehmet Yalçinkaya ve Arda Türkmen'in katilimiyla yapildi.
Adana Valisi Süleyman Elban, geçen yil pandemi dolayisiyla festivali çevrim içi gerçeklestirdiklerini anlatarak, tüm lezzet severleri ve Adana'yi sevenleri Adana'da lezzet festivalinde bulusturmayi planladiklarini söyledi.
Programlarinda çok fazla etkinlik bulundugunu kaydeden Elban, "Gastro sovlari, kebaplar ve Adana sokak lezzetlerinin oldugu stantlarimiz var. Konferanslarimiz, panellerimiz, gösterilerimiz var. Adana'nin dört bir yaninda gerek lokantalarimizda gerek sokaklarimizda sokak lezzetlerimiz, tatlilarimizla gelen misafirlerimizi agirlamayi düsünüyoruz." diye konustu.
- "Cografya sadece kader degil ayni zamanda lezzettir"
Vali Elban, bir gazetecinin "Cografya kaderdir. Ama siz cografya lezzettir dediniz. Bunu biraz daha açabilir misiniz?" sorusunu söyle cevapladi:
"Cografya lezzettir. Çünkü Adana'daki bu zengin mutfagi ve önemli gastronomi kültürünü Adana'nin cografyasi hakikaten ortaya çikardi. Bunun bir nedeni çok fazla cografi konumu itibariyla çok fazla göç almis olmasi. Oralardan gelen yemek kültürleri ve lezzetler Adana mutfaginin olusmasinda büyük katki sagladi. Bir digeri de Adana'nin cografi konumu itibariyla ürün çesitliginin çok fazla olmasi. Yani 450 üzerinde sadece endemik bitkisi var. Toroslarin 3 bin 200 metre zirvesinden, deniz seviyesine, sifira kadar olan çok farkli bitki çesitleri yetisiyor. Dolayisiyla farkli kültürlerden gelen insanlar farkli endemik çesitliligi olan bitkilerle birlikte bu cografyada ayri bir lezzet ortaya çikardi. Dolayisiyla evet cografya sadece kader degil ayni zamanda lezzettir."
Katilim sayisina iliskin soruya da Elban, "Henüz bir sayi öngörmüyoruz ama daha önceki yillarda 100-200 binler görülmüs. Yine bu sene de böyle bir sayi olmasini bekliyoruz. Bir diger neden de bu dönemde biliyorsunuz çok fazla festival ve etkinlik de olmadi. Dolayisiyla yapilan konserlere ve diger programlara, gösterilere baktigimizda çok fazla insan katiliyor. Bir buçuk yildan beri de bir özlem var. Dolayisiyla bu yil belki sayiyi biraz daha fazla asariz gibi geliyor bana." seklinde konustu.
- "Açik havada olmasi çok büyük bir avantaj"
Adana Büyüksehir Belediye Baskani Zeydan Karalar da Istanbul'a, Türkiye'yi ve tabii uluslararasi insanlari çagirmak için geldiklerini kaydederek, Adana'yi görmemenin bir eksiklik oldugunu ifade etti.
Insanlarin bir kez Adana'ya gelip muhtesem dogasini, tarihi dokusunu, güzelliklerini ve çok güzel yemeklerini tatmasi gerektigini vurgulayan Karalar, "Insan televizyondan seyredince agzi sulaniyor ama bizzat yemek lazim. Katilim saniyorum 300-400 bini bulur. Çünkü biliyorsunuz pandemi insanlari hapsetti. Bir özgürlük arzusu da var insanlarda. Adana'nin güzellikleri her sene biraz daha tanindikça insanlar daha çok gelmeyi arzuluyor ve daha çok insan geliyor. Ben bu sene en fazla kalabaligin olacagini düsünüyorum." dedi.
Pandemiyle ilgili tedbirlere de deginen Karalar, "HES kodu, maske... Onlarla ilgili zaten aliyoruz tedbirleri aliyoruz. Insanlar da biraz bilinçlendi. Ayrica açik havada olmasi çok büyük bir avantaj biliyorsunuz. Yani Adana sicak bir kent. Bütün etkinlikler neredeyse açik havada oldugundan dolayi etkisi azalir zaten. Maskeye dikkat ederse insanlar, hijyene dikkat ederse insanlar, açik havada olmasi sebebiyle hastaligi arttirmak noktasinda bir seyimiz olmayacak. Çünkü o da çok büyük bir sorumluluk. Yani hastaligin artmasini istemeyiz. Hala bir sürü insan ölüyor, içimiz aciyor. Bir an önce bitsin istiyoruz. Ama asilanma artiyor, asi olan insanlar artiyor. Bizim hiçbirimizin görmedigi bir artis olursa hastalikta, elbette Sayin Valimiz de oturup yeni kararlar alabilir." diye konustu.
- "Adana'ya gelin cigerimi yiyin"
Zeydan Karalar, festivale katilim için asi kartinin zorunlu olacagini belirterek, "Asi karti olmasa bile PCR testi olmus olacak. Yani korona olmadigini bilmemiz gerekiyor. Kimseyi tehlikeye atamayiz." dedi.
Adana'nin tarihini lezzetle örmüs bir kent oldugunu ifade eden Karalar, "Güzellikleri anlatmakla bitmez. Seyahat etmek isteyen bir insan hani tarih, doga, dag, deniz, nehir görmek ister, güzel yemekler için gider. Sicak karsilanmak ister. Bunlarin hepsi Adana'da var. Dolayisiyla biz gerçekten Adana'ya gelenlerin pisman olmayacagini söylüyoruz. Çok mutlu kalacaklar ve onlarda bir hastalik olusacak, yani her sene gelmeye çalisacaklar. Ben onun için diyorum ki sonuçta Adana'ya gelin cigerimi yiyin." diye konustu.