Aydin'da Mutfaklar Kisa Hazirlaniyor
Türkiye’nin en sicak ve ürün çesitliligi bakimindan en üst siralarda yer alan Aydin’da mutfaklar kisa hazirlanirken, balkonlar ve teraslarda renkli görüntüler olustu.
Soguktan da sicaktan da sonuna kadar faydalanmasini bilen Aydinlilar kis hazirliklarini tüm hiziyla sürdürüyor. Sofralarinda dogal ürünleri tercih eden Aydinlilarin balkon ve teraslarda güneslenmeye biraktiklari salçalik domatesler, dolmalik patlican ve biberler ile çesitli meyveler rengarenk görüntüler olusturuyor. Ev yapimi salça, tarhana, dolmalik patlican, kis sofralari için konserveler zahmetli olsa da dogal oldugu ve kis aylarinda kolaylik sagladigi için tercih ediliyor. Fabrikasyon ürünlerin kendi el emegi ile üretilen ürünler kadar güzel olamayacagini belirten Aydinlilar hummali bir sekilde kisa hazirliyor. Esi ile birlikte kis hazirligi yapan Halil Ibrahim Hanayli, "Simdi her seyin fabrikasyonu çikti. Ev yapimi yiyeceklerin tadi unutulmaya baslandi. Ancak insanin kendi yiyecegini kendisinin yapmasi daha güzel oluyor. Kendi yiyecegimizi kendimiz hazirladigimizda daha çok tat aliyoruz, ailemize ve çevremizdekiler de daha saglikli yiyecekler yediriyoruz" diye konustu.