Ata Bugdayi Satista
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nin Arastirma ve Uygulama Alani olan Aksu arazisinde gerçeklestirdigi bugday hasadi sonrasi elde edilen ‘Ata Bugdayi’ kampüs içerisinde yer alan Ziraat Fakültesi Satis Ofisi’nde satisa sunuldu. Özel olarak hazirlanan Keten torbalar içinde satisa sunulan bugdaylar satis ofisine alisverise gelenler tarafindan büyük ilgiyle karsilandi. Ata Bugdaylarina ilgi gösterenler arasinda ‘Bulgur ya da un yaptirip tatmak istiyorum.’ diyenlerin yani sira ‘Bugday berekettir, çok güzel ambalajlanmis. Evimde bulunsun istedim.’ diyenler de oldu.
Gelecek yil üretim artisi hedefleniyor
Ziraat Fakültesi Dekani Prof. Dr. Mustafa Erkan, “Bu yil Rektör Yardimcimiz Prof. Dr. Cengiz Toker’in Ata Tohum yetistirilmesi konusundaki istegi dogrultusunda bugday hasadimizin belli bir miktarinda eski tohumlarimizdan olan Ata Bugdayi üretimi gerçeklestirdik. Bu tohumun belirli bir miktarini fakültemizin satis ofisinde bugün itibari ile satisa sunduk. Bir miktarini da gelecek yil tohumluk olarak ayirarak bu üretim miktarini gelecek yil daha da arttirmayi hedefliyoruz.” diye konustu.
Bugdayin insanlik tarihi açisindan öneminin tartisilmaz olduguna deginen Prof.Dr. Mustafa Erkan, “Türk kültüründe bugday bereket demektir. Kültürümüzde kutsal olarak kabul edilen ekmegin ham maddesidir. Yaptigimiz bu çalisma ile insanligi tarihten bugünlere tasiyan en önemli ürünü, atalarimizin yedigi bugdayi, Akdeniz Üniversitesi olarak genetigi bozulmamis orijinal hali ile tarihten günümüze tasimanin mutlulugunu ve kivancini yasiyoruz.” ifadelerini kullandi.