En Tatli Hasat Basladi, Üreticiler Kurakliktan Dertli

Türkiye’de bal üretiminde önemli bir yere sahip olan Sivas’ta üreticilerin yüzü gülmüyor. Geçen yila oranla bal hasadinda azalma oldugunu belirten aricilar bu durumun da ileriki zamanlarda fiyatlara yansiyacagini söyledi.

Ordu’dan Sivas’a bal üretimine gelen gezgin arici Halit Tomakin, kuraklik dolayisiyla bu yil bal üretiminde yeterli verimin ve kalitenin olmadigini ifade etti.

Tomakin, normal sartlarda 100 kilograma yakin bal elde ettiklerini fakat bu sene yaklasik 50 kilogram bal elde edebildiklerini söyledi.



“Yüzde 60 bir kayip var”

Ordu’dan Sivas’a gelerek aricilik yapan Halit Tomakin, "Mayis ayinda geldik, Mayis ayindan beri buradayiz. Dokuzuncu ayin ortalarinda gideriz buradan. Su an hasat zamani bu sene hasat düsük. Mevsim satlarindan dolayi yeterli verim yok. Kalite de yok verim de yok. Genelde ortalama 80-100 kilo arasinda ürün almamiz lazim bu sene asagi yukari 30-40 kilo civarinda. Yüzde 60 bir kayip var. Bunun sebebi kuraklik hava sartlari. Fiyatlar da düsük. Piyasa ekonomi zayif kimsenin alim gücü yok. O yüzden pek gitmiyor. Fiyatlarda artis olur ileride su anda olmaz. Aricilara tavsiyem islerini dogru yapmalari. Piyasada çok sahte bal var. Arici kisvesi altinda sahte bal üretip piyasa sürenler var. Onlar bizim hem verimimizi hem fiyati düsürüyorlar’’ dedi.



Kuraklik aricilari vurdu

Arici Sebahattin Özen ise, "Bu sene mevsimden dolayi aricilarin isleri de biraz zor. Nasil çiftçinin yüzde 50 kaybi varsa aricilarda da hemen hemen öyle bir kayip var. Havalarin kurak gitmesi, bu küresel isinma neden gösteriliyor kurak gitmeye. Ama kaç yil sürer. Uzmanlar 20 yil gibi bir ömür biçiyorlar bu kurakliga insallah öyle olmaz. Bu seneyi böyle atlatirsak seneye böyle olmaz insallah. Kar yagarsa, kis olursa yagmur yagarsa burada istedigin gibi bal alirsin" diye konustu.