Kayseri'de Ay Çekirdegi Hasadi Basladi

Yesilhisar Ilçesi Kesik Mahallesi Kiraçtepesi Mevkiinde gerçeklestirilen çerezlik ay çekirdegi hasadina; Tarim ve Orman Il Müdürü Mustafa Sahin, Ilçe Müdürü Salih Bektas, Yesilhisar Ziraat Odasi Baskan V. Salih Garip Karagöz, Ilçe Müdürlügü teknik elemanlari ve üreticiler katilim sagladi. Hasat yapilan arazide incelemelerde bulunan Il Müdürü Sahin; konu ile ilgili üreticilerle bilgi alisverisinde bulundu. Kayseri’nin ayçiçegi üretiminde önemli bir konumda oldugunu ve geçtigimiz yil Türkiye üretiminin yüzde 15’ini karsiladigini belirten Sahin, ay çekirdegi hasadinda bu yil yaklasik 28 bin ton üretim beklendigini ifade etti.

Sahin; “Kayseri çerezlik ay çekirdeginde üretim anlaminda Türkiye’ de lider durumdadir. Iklim ve toprak yapisi ile çok kaliteli siyah ve beyaz çekirdek yetistiriciligi, ilimizde yogun bir sekilde devam etmektedir. Çiftçilerimiz bugdaya alternatif olarak ’sari altin’ diye adlandirdiklari ay çekirdegi ekimine yöneldi. Ürün, masrafsiz ve gelirinin yüksek olmasindan dolayi çiftçilerimiz tarafindan tercih edilmektedir. Bakanligimizca ay çekirdeginde dekara mazot, gübre ve fark ödemesi olmak üzere 34 lira civarinda destek verilmektedir. Ayrica pazarlama kolayligindan dolayi da ekim alanlari her yil artmaktadir. Danesi çerez olarak da tüketilen ay çekirdegi çogunlukla yaglik yetistirilmekte olup geriye kalan küspesi yüksek oranda protein barindirmasindan dolayi karma yem üretiminde kullanilmaktadir. Üreticilerimiz için bereketli bir sezon olmasini diliyorum” dedi.