Dünya Sofralarina Lezzet Katacak Kurutmalik Domatesin Hasadi Basladi

Elazig’da Merkeze bagli Yolçati köyünde, sanayilik tipi domatesin ilk hasadi yapildi. Burada üretilen domatesler, bir taraftan hasat edilirken diger taraftan da ikiye bölünerek kurutmaya birakildi. Kurutulduktan sonra satisa hazir hale gelecek olan domateslerin her yil ülke geneline ve dünyanin birçok yerinde gönderildigi belirtildi. Hasat programina katilan Il Tarim ve Orman Müdürü Turan Karahan, isçiler ile sohbet edip, onlarla birlikte çalisti. Geçtigimiz sezona göre domates üretiminde bu sene yüzde 30 artis oldugunu IHA Muhabirine anlatan Karahan, 13 bin dekar alan üzerinde üretimini gerçeklestirdikleri domateste 30 bin ton rekolte beklediklerini kaydetti.



“30 bin tonun üzerinde bir rekolte beklentimiz var, yüzde 30 civarinda bir artis söz konusu”

Sebze üretiminde Elazig’in bölgeye hitap ettigini belirten Karahan, “Emekçi kardeslerimizle birlikte Elazig’in 2021 yili sezonunun ilk sanayilik tipi domatesinin hasadini gerçeklestiriyoruz. Elazig, özellikle sebze üretiminde bölgenin ihtiyacini uzun yillardir karsilayan bir il durumundayiz. Hem sofralik sebze üretimi hem de sanayilik tip domateste yaklasik 13 bin dekar alanda bir ekim gerçeklestirdik. Bunun yaklasik 4 bin dekari sanayilik tipi domates, geriye kalan kismi da sofralik tipi ve 30 bin tonun üzerinde bir rekolte beklentimiz var. Geçen yilla kiyasladigimiz zaman üretimde yüzde 30 civarinda bir artis söz konusu” dedi.

Covid-19 pandemisine ragmen üretimde disa bagimli olmadiklarini dile getiren Karahan, “Iki yildir sadece Türkiye’nin degil bütün dünyanin mücadele ettigi Covid-19 salgininda tarimsal üretimin ne kadar önemli oldugu ve tarimsal üretimde kendi kendine yeter ülkelerin ne kadar avantajli oldugunu bütün dünya bir kez daha görmüs oldu. Bizler de Türkiye Cumhuriyeti devleti olarak Cumhurbaskanimiz Recep Tayyip Erdogan’in talimatlariyla bir metrekare dahi tarima elverisli arazinin bos kalamayacagi sekilde üretimlerimiz devam ettirdik. Iki yilini geride biraktigimiz bu pandemi sürecinde Türkiye’de gidaya ulasma ve gida arzinda vatandaslarimiz hiçbir sekilde sikinti yasamadilar” diye konustu.

Elazig’da üretilen ve kurutulan domateslerin dünya sofralarinda yer aldigini ifade eden Karahan, “Özellikle Elazig’da bu sebze hasat döneminde Diyarbakir, Mardin ve civar illerden emektar kardeslerimiz gelip burada çalisma yürütüyorlar. Bizler de Tarim ve Orman teskilati olarak sürekli sahada onlarla birlikte olacagiz. Elazig’in kaliteli topraklarinda, güzel günesinde, ikliminde yetismis olan bu ürünleri, sadece Türkiye’nin iç piyasasinda degil, bu domatesleri kurutarak dogal, hiçbir katki maddesi kullanmadan dünyadaki birçok ülkede, birçok insanin sofrasinda saglikli bir sekilde tüketmeleri için ulastiriyoruz” seklinde konustu.