Bozok Yaylasinda Bal Hasadi Basladi
Yozgat’ta bin bir çesit bitkinin süsledigi alanlara kovanlarini birakan aricilar, yil boyunca emek verdikleri balin hasadini yapmanin heyecanini yasiyor.
Yozgat’in Sorgun ilçesi Asagicumafakili köyünde yasayan ve 20 yil önce ariciliga baslayan ev hanimi Ihsaniye Arslan da (51) bir yil boyunca emek verdigi balin hasadina basladi.
Yaklasik 230 kovan ari ile üretime devam eden Arslan, yilda bir ton üzerinde bal üretiyor. Günlük ev islerini yaptiktan sonra kovanlarin bulundugu bölgeye giden Arslan, gün boyu ari ve kovanlarin bakimini yapiyor. Organik dogal balin pazar sikintisi bulunmazken Sorgunlu Hanimaga ismi ile Türk Patent Enstitüsünden ürettigi balin patentini alan Arslan, Türkiye’nin dört bir yanina satis yapiyor.
Bal üreticisi Ihsaniye Arslan, petekli ve süzme balin kilosunu 120, karakovan balinin kilosunu ise 170 liradan satisa sunuyor.
3 kovan ari ile ariciliga basladigini belirten Ihsaniye Arslan, “3 kovan ari ile bu ise basladim. Su an 230 kovan arimiz var bal üretiyoruz, organik bal üretiyoruz. Balimiz tescillendi patentimiz var. Yilda 1 ton bal üretiyoruz. Bizim pazar sikintimiz yok, ülkenin her tarafina Avrupa’ya dahi ballarimiz gidiyor. Kargo ile anlasmamiz var” dedi.
Bal hasadinin agustos ayi sonu itibariyle bitecegini de söyleyen Arslan, “Bal hasadi bugün itibariyle basladi.
Agustos ayinin sonu ile bal hasadi sona erer. Petekli ve süzme balin kilosunu 120, karakovan balinin kilosunu ise 170 liradan satisa sunuyoruz. Ari ile ugrasmak çok güzel, ben arilarla çalismayi çok seviyorum. Onlari çok gibi seviyorum çocuk gibi onlarla ugrasiyorum” seklinde konustu.