Kuru Incir Üretiminde 'Sicak' Endisesi
ITB Yönetim Kurulu Üyesi Özhan Sen: 'Sicaklar nedeniyle agaçlar strese gidiyor. Hem ürünü hem de yapragini kurutmaya basliyor' Ege Kuru Meyve ve Mamulleri Ihracatçilari Birligi Baskani Birol Celep: 'Biz ihracatçilar bunu göz önünde bulundurarak böyle prestijli ürünlerimizi en üst degerinde pazarlamak zorundayiz. Biz satma degil pazarlama yapmaliyiz'
YUSUF SAHBAZ / GÖKHAN DÜZYOL - Hava sicakliklarinin mevsim normallerinin üstünde seyretmesi kuru incir üretimini olumsuz etkiledi.
Türkiye'nin önemli tarimsal ihraç ürünlerinden kuru incirde sezon hazirliklari basladi. Sezonun ilk ürünleri kerevetlerden toplanirken, eylülün sonunda kuru incirde ihracat sezonunun baslamasi bekleniyor. Ancak hava sicakliklarindaki artis, kuru incir üretimini olumsuz yönde etkiliyor.
Izmir Ticaret Borsasi (ITB) Yönetim Kurulu Üyesi Özhan Sen, AA muhabirine, hava sicakliklarindaki artisin incir üretimini sikintiya sokabilecegini ifade etti.
Incir agaçlarinin yüksek sicaklik nedeniyle "yanmaya" basladigini aktaran Sen, "Bu sene agaçlardaki meyvelerin kurumasi biraz erken olusacak gibi. Bu, incirin içini bosaltir. Yani kaliteyi düsürür. Ovalarda su an için böyle bir durum söz konusu. Sicaklar nedeniyle agaçlar strese gidiyor. Agaç hem ürünü hem de yapragini kurutmaya basliyor. Yayla incirinden ise daha umutluyuz." dedi.
Kuru incirde henüz alim satimlarin tam anlamiyla baslamadigini dile getiren Sen, "Bütün gida ürünlerinde fiyat yükselmis durumda. Incirde de benzer bir durum olacak gibi gözüküyor." diye konustu.
- "Biz satma degil pazarlama yapmaliyiz"
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri Ihracatçilari Birligi Baskani Birol Celep ise incirin Türkiye'nin tarim ihracatinda önemli bir yere sahip olduguna isaret etti.
Kuru incir ve kuru kayisiyi prestij ürünü olarak degerlendirdiklerini belirten Celep, kuru incir rekolte tespit çalismalarinin devam ettigini söyledi.
Iklim ve doga kosullarinin tarimsal üretimde çok önemli bir etki olarak karsilarina çiktigina dikkati çeken Celep, "Tüm tarimsal ürünler, hem kalite hem verimlilik hem de üretim asamasinda bir önceki yili istemeyerek de olsa aratiyor. Burada biz ihracatçilar bunu göz önünde bulundurarak böyle prestijli ürünlerimizi en üst degerinde pazarlamak zorundayiz. Biz satma degil pazarlama yapmaliyiz." ifadelerini kullandi.
Incir ekiminde yaklasik 10 yildir artis olduguna vurgu yapan Celep, bunun incir fiyatinin sürekli yükselmesinden kaynaklandigini kaydetti.
Üretim alanindaki artisa ragmen iklim kosullarindan kaynakli istenilen verimin gerçeklesemedigini ve rekoltenin geçen seneyle benzer olabilecegini dile getiren Celep, ortak akilda sektörü bir bütün olarak düsünerek hareket etmek zorunda olduklarini vurguladi.
- "Incir dalinda yandi"
Aydin'da incir üreticisi Yahya Alniak da özellikle sarp arazilerde olan ve sulanamayan incirlerin sicaktan kurudugunu aktardi.
Söz konusu agaçlarda verim kaybinin yüzde 40'lara ulastigini bildiren Alniak "Genele bakacak olursak yüzde 20 civarinda rekolte düsüklügüne sebep oldu. Rekoltede yasanan kayip ise arz talep meselesine bagli. Fiyat ortalamasi önümüzdeki günlerde belli olur." dedi.
Kuru incir ihracatçisi ve üreticisi Kazim Günaydin da "Asiri sicaklar nedeniyle ovadaki incirimiz dalinda yandi." sekline konustu.
Kaynak: AA
Türkiye'nin önemli tarimsal ihraç ürünlerinden kuru incirde sezon hazirliklari basladi. Sezonun ilk ürünleri kerevetlerden toplanirken, eylülün sonunda kuru incirde ihracat sezonunun baslamasi bekleniyor. Ancak hava sicakliklarindaki artis, kuru incir üretimini olumsuz yönde etkiliyor.
Izmir Ticaret Borsasi (ITB) Yönetim Kurulu Üyesi Özhan Sen, AA muhabirine, hava sicakliklarindaki artisin incir üretimini sikintiya sokabilecegini ifade etti.
Incir agaçlarinin yüksek sicaklik nedeniyle "yanmaya" basladigini aktaran Sen, "Bu sene agaçlardaki meyvelerin kurumasi biraz erken olusacak gibi. Bu, incirin içini bosaltir. Yani kaliteyi düsürür. Ovalarda su an için böyle bir durum söz konusu. Sicaklar nedeniyle agaçlar strese gidiyor. Agaç hem ürünü hem de yapragini kurutmaya basliyor. Yayla incirinden ise daha umutluyuz." dedi.
Kuru incirde henüz alim satimlarin tam anlamiyla baslamadigini dile getiren Sen, "Bütün gida ürünlerinde fiyat yükselmis durumda. Incirde de benzer bir durum olacak gibi gözüküyor." diye konustu.
- "Biz satma degil pazarlama yapmaliyiz"
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri Ihracatçilari Birligi Baskani Birol Celep ise incirin Türkiye'nin tarim ihracatinda önemli bir yere sahip olduguna isaret etti.
Kuru incir ve kuru kayisiyi prestij ürünü olarak degerlendirdiklerini belirten Celep, kuru incir rekolte tespit çalismalarinin devam ettigini söyledi.
Iklim ve doga kosullarinin tarimsal üretimde çok önemli bir etki olarak karsilarina çiktigina dikkati çeken Celep, "Tüm tarimsal ürünler, hem kalite hem verimlilik hem de üretim asamasinda bir önceki yili istemeyerek de olsa aratiyor. Burada biz ihracatçilar bunu göz önünde bulundurarak böyle prestijli ürünlerimizi en üst degerinde pazarlamak zorundayiz. Biz satma degil pazarlama yapmaliyiz." ifadelerini kullandi.
Incir ekiminde yaklasik 10 yildir artis olduguna vurgu yapan Celep, bunun incir fiyatinin sürekli yükselmesinden kaynaklandigini kaydetti.
Üretim alanindaki artisa ragmen iklim kosullarindan kaynakli istenilen verimin gerçeklesemedigini ve rekoltenin geçen seneyle benzer olabilecegini dile getiren Celep, ortak akilda sektörü bir bütün olarak düsünerek hareket etmek zorunda olduklarini vurguladi.
- "Incir dalinda yandi"
Aydin'da incir üreticisi Yahya Alniak da özellikle sarp arazilerde olan ve sulanamayan incirlerin sicaktan kurudugunu aktardi.
Söz konusu agaçlarda verim kaybinin yüzde 40'lara ulastigini bildiren Alniak "Genele bakacak olursak yüzde 20 civarinda rekolte düsüklügüne sebep oldu. Rekoltede yasanan kayip ise arz talep meselesine bagli. Fiyat ortalamasi önümüzdeki günlerde belli olur." dedi.
Kuru incir ihracatçisi ve üreticisi Kazim Günaydin da "Asiri sicaklar nedeniyle ovadaki incirimiz dalinda yandi." sekline konustu.