Karaman'in Karpuzu Istanbul'da Sofralarda
Karaman’da üretilen karpuz, kalitesi ve fiyati ile üreticisinin yüzünü güldürdü. Yillardir sebze üretimi yapan çiftçi Abdurrahman Ünal, ürettigi karpuzu Istanbul’a gönderiyor. Her biri 20 kilonun üzerinde olan karpuz tarlada satiliyor.
Hasat zamani gelen karpuz tarlasinda incelemelerde bulunan Bayram, üretici Abdurrahman Ünal’dan bilgiler aldi. Bayram, Karaman’da her yil üretimi artan ürünlerden birinin de karpuz oldugunu belirterek, “Karpuz biliyorsunuz geçmis yillarda Karaman’in Kazimkarabekir ilçesinde siklikça üretilirdi ve Türkiye’de meshurdu. Bölgemizde pasa karpuzu yeniden üretilmeye baslandi. Bu karpuzun kalite ve verimi oldukça fazladir. Bu yil karpuzla ilgili söyle bir degerlendirme yapiyoruz. Biliyorsunuz Türkiye’de ürünlerin ilk çikani degerli oluyor. Bu sene tam tersi oldu. Bu defa geç üretilen ürün degerli bir sekilde satiliyor ve bu da üreticimizi memnun etti. Içimizde bulundugumuz üretimi yapan Abdurrahman Ünal isimli çiftçimiz yaklasik 150 dekar alanda sadece kendine ait üretimi var. Su anda da dekar basina ortalama 8-9 ton civarinda bir karpuz bekliyor, bu da ciddi bir rakam. Karaman, dönümünde baktigimiz vakit 20 tonun üzerinde karpuz demek. 2 yildir Türkiye’nin içerisinde bulundugu pandemi kosullarindan dolayi üretimle ilgili az talep sikintilari yasaniyordu. Karpuzda sezona baslarken özellikle Çukurova bölgesinde üretilen karpuzdaki en büyük sikinti otellerin açilmamasi, tatil rezervasyonlarinin yapilmamasiydi. Pandemi ile ilgili normallesmeye geçilmesiyle beraber karpuz üreticilerimiz özellikle sahilden sonra yaylada üretilen karpuz sahiplerinin de yüzlerini güldürmüs oldu. Az önce üreticimizle de görüstügümüz gibi karpuzun üretimiyle ilgili, satisiyla ilgili hiçbir sikinti gözükmüyor. Ürün su anda çok degerli bir hale geldi. Degerli hali de sudur, kilosu 1 lira ila 1.5 lira civarinda satilan karpuzda üreticimizin para kazanmasiyla ilgili bir sikintisi olmayacagini düsünüyoruz" dedi.
“Karaman’da sebze üretimi artti”
Ziraat Odasi Baskani Bayram, özellikle son yillarda Karaman’da yesil ekimin oldukça arttigini ifade ederek, “Bunlardan agirlikli olarak misir ekimiydi. Misir da çok su tüketen bir üründür. Suyu az olan, yagisi azalan bir memlekette yasiyoruz. Bu yüzden Karaman ve Konya Ovasi’na dis havzalardan su getirilmesiyle ilgili çalismalar yapiyoruz. Hal böyle olunca bölgemizde son yillarda karpuz, domates, salatalik, kabak ve seker fasulye gibi ürünlerin ekimi artarak yapilmaya baslandi. Bu ekimlerin artarak devam etmesini istiyoruz. Çünkü üreticimiz katma degeri yüksek ürünler eksin ki para kazansin diyoruz. Su anda misirdan sonra alternatif ürünler olmasiyla ilgili çalismalar yapiyoruz. Bunlardan biri de karpuz ekimidir. Sebze domates ekimidir. Son yillarda Karaman’da yaklasik bin, bin 500 dekar alanda yas sebze ekimi yapiliyor. Yine salçalik domates, kapya biber ekimleri fazlalasti. Ayni burada bulundugumuz üreticimiz karpuzla beraber yaklasik 400 dekar alanda sebze ekimi de yapiyor. Bizler de bundan mutlu oluyoruz" diye konustu.
“Fiyatlar memnun edici”
Üretici Abdurrahman Ünal ise, bu ürünün 27 yillik bir emegin karsiligi oldugunu belirterek, “Bu sevgiye dayanarak yapilan bir istir. Yillik 100-150 dekar alanda sadece karpuz ekimi yapiyorum. Su an ürettigim karpuz çok kalitelidir. Sükür olsun çok iyi verim aldik ve fiyatlardan da çok memnunuz. Bu karpuzlar tarlada satildi. Karpuzlar ise Istanbul’a gidiyor” dedi.