Bamya Hasadi Basladi

Denizli’nin Çal ilçesinde meshur Hançalar bamyasi olarak bilinen ürünün hasadi için çiftçiler sabahin erken saatlerinde tarlaya gitmeye basladi.

Bölgede yaklasik bin çiftçi ailesinin geçimini saglayan bamyanin yasinin kilogrami 40 liradan kurusu ise 150-200 lira araliginda satarken, bölgede bamya üretiminin yaklasik 3 bin dekarlik alanda yapildigi belirtildi. Bamya üretiminin zahmetli, bir o kadar da sabir isteyen bir is oldugunu ve yogun olarak kuru tüketildigini belirten bamya üreticisi Ümmü Özkul, "Sezonun ilk bamyasini hasadi baslayali birkaç gün oldu. Havalarin serin olmasi hasat gününün gecikmesine neden oldu. Eylül ayinin ilk haftasina kadar bamya hasadimiz devam edecektir. Bamyamizin özelligi küçük olmasidir. Bu özelligini korumasi için gün asiri hasat yapariz. Yoksa ürün tohuma kaçar yani büyür " diye konustu.



“Bamyanin kurusu 150-200 lira araliginda satiliyor”

Sabahin erken saatlerinde topladiklarini belirten Özkul, “Hançalar bamyasini sicakta toplamak verimli olmaz. Sabah serinliginde tarlaya gireriz. Bu sene kuraklik nedeniyle verimimiz düsük oldu. Her gün sabah erken saatlerde tarlalardan toplanan bamyalar, kurutmak için her gün iplere dizilmektedir. Yaklasik 2 haftada içerisinde kurutulur. Yasinin kilogrami 40 liradan kurusu ise 150-200 lira araliginda satilir" dedi.