Lavanta Çiftçinin Alternatif Ürünü Oldu
Kokusu ve rengiyle aromatik bitki olan lavantanin Yozgat’ta ekim alani genisliyor. Lavanta yetistiriciligine ilginin arttigi kentte olusturulan lavanta bahçeleri çiftçinin alternatif ürünü oldu.
Merkeze bagli Topçu köyünde ailesinin de yardimiyla 2 yil önce 2 dönüm alana lavanta eken Özyilmaz, Yozgat kosullarinda da lavanta yetistiriciliginin yapilabilecegini gösterdi. Yozgat’ta lavanta yetistiriciliginde örnek olmayi hedefleyen Özyilmaz, lavantadan tipta, kozmetikte birçok farkli sektörde kullanildigini söyledi.
Lavantanin yagindan yararlandigini ayrica aricilik ile ilgilendigini ve lavanta bali ürettigini de belirten Özyilmaz, bu yil 2 bin 500 lavanta fidesi üreterek satisini yaptigini söyledi.
Özyilmaz lavanta demeti ve kesesi yaparak ekonomisine ayrica katki sagladigini da ifade etti.
Lavanta bahçesi, vatandaslarin da ilgisini çekiyor. Bahçeyi gören vatandaslar hem fotograf çekiniyor hem de lavanta demeti satin aliyor.
“Korona virüse karsi lavanta ile korunuyorum”
Oglu ile iki yildir lavanta yetistiriciligi yaptigini söyleyen Dogan Özyilmaz, lavantanin korona virüse karsi koruyucu etkisi oldugunu söyleyerek pandemi sürecinde lavantadan faydalandigini dile getirdi. Özyilmaz “Iki yildir lavanta isi ile ugrasiyorum. Pandemi döneminde sürekli gece yatarken yastigin altina bir paket lavanta koyuyorum ve virüse karsi yakalanmayi önlemis oluyorum. Sürekli içeri koku yayiyor. Biz de rahat etmis oluyoruz. Diger odalara salona ve mutfaga sürekli lavanta destesi koyarak iki yildir bu hastaliktan korunmaya çalisiyorum. Sürekli lavanta bahçesi içerisinde yasiyoruz rahatiz, çok güzel kokusu var” dedi.
“Lavantanin Yozgat’ta da yetistirilebilecegini kanitladim”
Televizyondan izledigi bir haberden etkilenerek 2 yil önce lavanta yetistiriciligine basladigini anlatan Murat Özyilmaz ise “Köyde babamin arazisinde 2 dönüm alanda lavanta yetistiriciligi yapmaya karar verdim. 2 yil önce bir haberden etkilenerek bu ise basladim ve lavanta fidesi siparisi verdim. Ailemin de yardimiyla bahçeye lavantalari ektim. Aslinda fazla umudum yoktu, Yozgat’ta olabilecegini düsünmüyordum. Ancak iyi bir bakimla ben güzel verim elde ettim lavantadan. 2 yil içinde yüzde 300-400 oraninda verim elde ettim. Yozgat’ta da yapilabilir, yetistirilebilir oldugunu kanitladim. Aslinda lavanta yetistiriciligi yapmamin amaci halkimiza farkli bir vizyon kazandirmak” seklinde konustu.
“Hububattan daha fazla verim elde ediyorsunuz”
Türkiye’nin önemli tarim bölgelerinden Yozgat’ta arpa, bugday ve mercimege alternatif bir ürün olarak lavanta yetistiriciligine baslayan Özyilmaz, “Tarim ürünlerinden bugday, arpa mercimekten daha fazla verim verdigini düsündügüm için ben de lavantanin yapilabilirligini görmek açisindan yaptim ve olabildigini gördüm. Diger tarim ürünlerine göre çok fazla verim alinabilen bir ürün. Her sene hasattan sonra kendisini katlayarak gelistiren bir ürün. Fazla bir bakim da istemiyor 1-2 yil bakimini yaptiktan sonra 15 yil boyunca verim elde edebiliyorsunuz. Bunu Yozgatli vatandaslarimiza tavsiye ediyorum” diye konustu.
“Bu yil 2 bin 500 fide yetistirdim”
Lavantanin yagindan, balindan ve olusturdugu görsellikle turizminden faydalanilabilecegini dile getiren Özyilmaz, “Lavanta tipta, kozmetikte, deterjan sanayinde parfümlerde ve birçok alanda farkli sektörlerde kullanilabilen bir ürün. Yagindan hatta suyundan dahi faydalanilabilen bir ürün. Benim ilk hedefim yagindan yararlanmakti. Fakat farkli alanlarda da kullandim hem demet yapip satisini yaptim hem de kurutup lavanta keseleri haline getirerek satisini yapiyorum. Lavanta bali üretmek için aricilik sertifikasi aldim, ari aldim ve lavanta ile besliyorum onlari. Ayni zamanda fidesini de üretmek için girisimlerde bulundum. Ilk yildan itibaren lavantanin çeliklerini alarak yetistirmeye basladim. Yetistirdigim çelikleri kendi bahçemde degerlendirdim. Kendi bahçemin bir kismini onlardan olusturdum. Fidelerin satisini da yapiyorum fide yetistirmeye de basladim 2 bin 500 fide yetistirdim bu yil için. Farkli illerden fide için talepler oldu, sehrimizden farkli köy ve ilçelerden talep edenler oldu. Lavanta yetistiriciliginin Yozgat’ta yapilacagina inaniyorum” dedi.