Edirne Kirmizisi Kök Saliyor

Edirne Kirmizisi’na rengini veren Rubia tinctorum L. bitkisi, biri Trakya Üniversitesi Balkan Yerleskesi, digeri de Havsa Meslek Yüksekokulu olmak üzere iki ayri arazide yetistirilerek çogaltiliyor

Edirne Kirmizisi’nin kent kimligine kazandirilmasi adina Trakya Üniversitesi tarafindan yürütülen çalismalar tüm hiziyla devam ediyor. Edirne Kirmizisi Stratejik Eylem Plani dâhilinde tarafindan yetistirilmeye baslayan Edirne Kirmizisi’nin hammaddesi Rubia tinctorum L. bitkisi, köklerini salmaya basladi.

Balkan Yerleskesi ve Havsa Meslek Yüksekokulu’nda toprakla bulusan kökboya bitkisi, yerel kalkinmaya destek veren bir ürün olarak Trakya Üniversitesi koordinasyonunda çogaltiliyor.

Edirne Kirmizisi Stratejik Eylem Plani’nin alt basliklarindan olan “Bilimsel ve Akademik Çalismalar” kapsaminda geçtigimiz yil Ekim ayinda Trakya Üniversitesi seralarinda yetistirilmeye baslayan Rubia tinctorum L. bitkisi, toprakla bulustuktan kisa bir süre sonra kök salmaya basladi.

Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan Tabakoglu, Havsa Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Mustafa Tan ve Edirne Kirmizisi Projeler Koordinatörü, Özel Kalem Orkun Akman’la birlikte arazileri inceledi.

"Kökler, katma degeri olan bir ürüne dönüsecek"

Rektör Prof. Dr. Erhan Tabakoglu, Ilk olarak, Trakya Üniversitesi Genel Sekreterligi tarafindan Balkan Yerleskesi’ndeki 15 Temmuz Sehitler Yolu kenarinda olusturulan ve ilk asamasi tamamlanan “Kökboya Gen Bahçesi”ni ziyaret etti. Üç Edirne kökenli iki de Iran kaynakli genotiplerden olusan yaklasik 200 kökün ekildigi arazinin önemine dikkat çeken Prof. Dr. Tabakoglu, “Buradaki arazimiz, Edirne Kirmizisi’nin sadece bir kültürel ya da tarihi bir deger olmadigini, ayni zamanda bu kentin bir ekonomik degeri olacaginin da bir göstergesi. Bu kökleri ekerek olusturdugumuz farkindalik giderek büyüyecek ve çiftçilerimiz ile girisimcilerin aradigi, kente katma deger katan bir ürün haline dönüsecek.” dedi.

Havsa Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Mustafa Tan ise Rubia tinctorum L. bitkisinin farkli kaynaklardan temin edilen popülasyonlarin da ilave edilmesi ile gen bahçesindeki koleksiyonunu genisleteceklerini ifade etti.

Daha sonra Havsa Meslek Yüksekokulu bahçesinde, bin adet Rubia tincotrum L. bitkisinin ekildigi araziyi ziyaret eden Rektör Prof. Dr. Erhan Tabakoglu, Park ve Bahçe Bitkileri Bölümü Ögretim Üyeleri Dr. Ögr. Üyesi Sedat Karadavut ve Ögr. Gör. Adnan Çolak ile birlikte “Edirne Sartlarinda Dogal Boya Bitkisi Kökboyanin (Rubia tinctorum L.) Tarimsal Potansiyelinin Belirlenmesi” isimli TÜBAP projesini yürüten Prof. Dr. Mustafa Tan’dan proje hakkinda bilgi aldi.

Ziyaret sonunda Havsa Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Mustafa Tan, aile büyüklerinin sandigindan çikan ve Balkan Savaslari yillarindan kalma Edirne Kirmizisi süslemeli kumasi, Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan Tabakoglu’na takdim etti.