Yenisehir'de Bamya Hasadi Basladi
Bursa'nin Yenisehir ilçesinde bamya hasadina baslayan üretici fiyatlardan memnun.
Kirsal Karacaahmet Mahallesi'nde hasada baslayan çiftçiler, kiragi yagincaya kadar hasada devam ediyor.
Yaklasik 50 yildir bamya üretilen mahallede 3'üncü kusak bamya yetistiren Tugba Sayin, dedesinin bamya üretimine 40 yil önce basladigini, kendisinin de bu gelenegi sürdürdügünü söyledi.
Ayni zamanda üniversite egitimine devam eden Sayin, köylerinde yetisen bamyalarin hakli söhreti oldugunu belirterek, "Her yerde bamya yetisebilir ama bizim bamyalarimiz susuz sekilde büyür, hasadi olur. Susuz bamyalarin boylari küçük olur ve sulamadigi için kararma yapmaz. Oldukça lezzetlidir ve özellikle kis için aylarina tüketilmek üzere tercih edilir." diye konustu.
Bamyalari satmakta zorlanmadiklarini dile getiren Sayin, "Bamyalari toptan ve pazarlarda perakende olarak satiyoruz. Hatta evimize kadar gelerek alanlar oluyor. Bamyalari perakende olarak 25 ile 30 lira arasinda satiyoruz." dedi.
Sayin, bamya sezonunun yaklasik 4 ay sürdügünü de sözlerine ekledi.
Kaynak: AA
Yaklasik 50 yildir bamya üretilen mahallede 3'üncü kusak bamya yetistiren Tugba Sayin, dedesinin bamya üretimine 40 yil önce basladigini, kendisinin de bu gelenegi sürdürdügünü söyledi.
Ayni zamanda üniversite egitimine devam eden Sayin, köylerinde yetisen bamyalarin hakli söhreti oldugunu belirterek, "Her yerde bamya yetisebilir ama bizim bamyalarimiz susuz sekilde büyür, hasadi olur. Susuz bamyalarin boylari küçük olur ve sulamadigi için kararma yapmaz. Oldukça lezzetlidir ve özellikle kis için aylarina tüketilmek üzere tercih edilir." diye konustu.
Bamyalari satmakta zorlanmadiklarini dile getiren Sayin, "Bamyalari toptan ve pazarlarda perakende olarak satiyoruz. Hatta evimize kadar gelerek alanlar oluyor. Bamyalari perakende olarak 25 ile 30 lira arasinda satiyoruz." dedi.
Sayin, bamya sezonunun yaklasik 4 ay sürdügünü de sözlerine ekledi.