Kilis'te Fistik Hasadi Basladi
Kilis’te yeni mahsul Antep fistigindan önce toplanan ve "boz" olarak tabir edilen tam olgunlasmamis iç fistigin hasadi basladi.
Ziraat Mühendisleri Odasi Kilis Temsilcisi Güven Özdemir, Yesil altin olarak bilenen baklavalik boz fistigin hasadina baslandigini ifade ederek, “Fistik üretiminde Kilis, Türkiye’de 6’inci siradadir. 40 dereceyi asan bir sicaklikta, boz fistik hasadi yapiliyor. Kilis’te 70 bin dekar alanda, üretim yapiliyor. 5 bin ton ürün elde edilmektedir. Bos fistigin kabuklu tarladaki fiyatinin kilosu 20 TL’dir. Beklenti yüksek, fiyatlarin artmasi bekleniyor. Çiftçiler satmak için acele etmesinler. Rekoltede düsük, fazla fistik yok. Fistik olmamasi nedeniyle talep artacaktir. 1 kilo boz fistigin içinden 350-400 gram fistik içi elde edilmektedir. Ilimizde 850 bin adet fistik meyvesi veren agaci bulunuyor. 275 bin daha meyve vermeyen agacimiz bulunuyor. Her geçen gün fistik üretimi artmaktadir. Çiftçilerin fistikta kar payi daha fazladir. Bu nedenle fistiga yönelme daha fazladir” dedi.
Fistik üreticisi Mehmet Canbakis, Kilis’te, yesil altin olarak bilinen boz fistigin hasadina bugün itibariyle baslandigini ifade ederek, “Bu yil kuraklik gitmesi, yagisin az olmasi nedeniyle verim çok düsüktür. Geçen yil 10 yilin en yüksek rekoltesini almistik. Bu yil ise rekolte çok düsük, bu yil yas boz fistigin kabuklu hali 20 TL’dir. Kisa süre içerisinde fiyatlarin artmasini bekliyoruz. Geçen yil bu tarlamdaki fistigi iki günde topladim, bugün ise sabah basladik, ögle olmadan hasat bitti” seklinde konustu.
Fistik üreticisi Selçuk Tekçe de, Her yil oldugu gibi bu yilda boz fistik hasadina basladiklarini ifade ederek, “Bu yil her zamanki gibi bereketli bir verim alamadik. Yeteri kadar yagisin olmamasi, kis aylarinda beklenen yagis olmadi. Bu yil ürün beklentilerin altinda ve düsüktür. Fiyat konusunda da rekolte az oldugu için yükselecegini düsünüyoruz. Kuraklik konusunda gerekli tedbirlerin bir an önce alinmasini istiyoruz. Suyu verimli kullanmak gerekiyor” diye konustu.