Ege Ovalarinda Kuru Domates Mesaisi Basladi
ABD ve Avrupa pazarlarindan yogun talep gören kurutulmus domates elde etmek için günesin altina serilen tonlarca ürün, görsel sölen olusturuyor Torbali Ticaret Odasi Baskani Abdulvahap Olgun: 'Italya'nin meshur pizzalarinda, makarnalarinda görmüs oldugunuz kuru domatesler bu ovadan, bu sergilerden gidiyor. Bu yil çok bereketli bir sezon bekliyoruz' 'Cografi isaret basvurusunda bulunduk. Ön degerlendirmeler gayet olumlu geçti. Çok yakin zamanda Torbali'nin kuru domatesi tescillenecek'
YUSUF SAHBAZ - Türkiye'de son yillarda ihracati hizla artan tarimsal ürünlerden kurutulmus domateste, üretici bu yil bereketli bir sezon bekliyor.
Ege Bölgesi'nde kurutulmus domates üretim merkezlerinden Torbali'da temmuzda hasat edilen domatesler, beyaz örtülere serilmeye baslandi.
Bunaltici sicagin altinda çalisan çok sayida çiftçi ve tarim isçisi, tarlalardan getirilen domatesleri ikiye bölerek örtülerin üzerine siraliyor. Milyonlarca domatesin günesin altinda beyaz örtü üzerine yayilmasi renkli görüntüler olusturuyor.
Yaklasik 1 hafta kuruduktan sonra müsteri talebine göre kükürtlü veya tuzlu olarak hazirlanan domatesler, basta ABD ve Avrupa olmak üzere 60'in üzerinde ülkeye ihraç ediliyor.
- Kuru domates tescil yolunda
Torbali Ticaret Odasi Yönetim Kurulu Baskani Abdulvahap Olgun, AA muhabirine, bu sezon Torbali'da yaklasik 40 bin dönüm alanda domates ekimi yapildigini, bunun yüzde 80'inin salçalik, yüzde 20'sinin ise kurutmalik olarak degerlendirilecegini söyledi.
Torbali'nin bulundugu cografi özelligin domatesi kurutmada fark olusturduguna dikkati çeken Olgun, "Bu günes açisi ve nem orani dünyanin baska yerinde yok. Ayrica bizim ovamizda yetisen domatesler, günesin altinda kurutuluyor ve yine buradaki fabrikalarda islenip dünya pazarlarina gönderiliyor." diye konustu.
Kuru domateste iç pazar talebinin çok düsük oldugunu aktaran Olgun, özellikle Italya pazarinin ihtiyacinin önemli bölümünün bu ovalardan karsilandigina isaret etti.
Olgun, sunlari kaydetti:
"Italya'nin meshur pizzalarinda, makarnalarinda görmüs oldugunuz kuru domatesler bu ovadan, bu sergilerde kurutulan domateslerden gidiyor. Bu yil çok bereketli bir sezon bekliyoruz. Ayrica ilçemizle özdeslesen kuru domates için cografi isaret basvurusunda bulunduk. Ön degerlendirmeler gayet olumlu geçti. Çok yakin zamandan Torbali'nin kuru domatesi tescillenecek."
Olgun, Türkiye'den ve yurt disindan sürekli heyetlerin gelerek Torbali'nin kuru domatesteki basarisini inceledigini, son olarak Tuz Gölü'nde yapilmasi düsünülen bir kurutma tesisi için tavsiyelerde bulunduklarini dile getirdi.
- "Tarim isçilerimiz birer kahraman"
Kuru domates ihracatçisi Yeditepe Organik Tarim'in Genel Müdürü Kemal Sayginer de günes altindaki mesainin zorlugunun altini çizdi.
Avrupa Birliginin sadece tuzla kurutulmus ürün aldigina deginen Sayginer, ABD, Kanada, Avusturalya ve Brezilya gibi ülkelerin ise kükürtlü ürün talep ettigini anlatti.
Bu yil 190 bin metrekare üzerinde sergide domates kuruttuklarini belirten Sayginer, "Burada çalisan tarim isçilerimizin her biri birer kahraman. Günesle baslayip günesle biten, uzun ve sicak bir mesaileri var. Biz onlara minnettariz. Bu emek olmasa bu mal degerlenmez. Bu insanlar olmazsa bu ihracat olmaz, ihracat olmazsa bu ülkede kalkinma olmaz." ifadelerini kullandi.
- En fazla ihracat ABD'ye
Ege Ihracatçi Birlikleri verilerine göre, Türkiye 2020'de 83 milyon dolarlik kuru domates ihraç etti. Bu yilin 6 aylik döneminde ise geçen yilin 6 ayina göre kuru domates ihracati yüzde 30 artisla 37 milyon 860 bin dolardan 49 milyon 179 bin dolara yükseldi.
Kuru domates ihracatinda ilk sirada 8 milyon 215 bin dolarla ABD yer aldi. Bu ülkeyi 7 milyon 757 bin dolarla Italya ve 6 milyon 156 bin dolarla Almanya takip etti.
Kaynak: AA
Ege Bölgesi'nde kurutulmus domates üretim merkezlerinden Torbali'da temmuzda hasat edilen domatesler, beyaz örtülere serilmeye baslandi.
Bunaltici sicagin altinda çalisan çok sayida çiftçi ve tarim isçisi, tarlalardan getirilen domatesleri ikiye bölerek örtülerin üzerine siraliyor. Milyonlarca domatesin günesin altinda beyaz örtü üzerine yayilmasi renkli görüntüler olusturuyor.
Yaklasik 1 hafta kuruduktan sonra müsteri talebine göre kükürtlü veya tuzlu olarak hazirlanan domatesler, basta ABD ve Avrupa olmak üzere 60'in üzerinde ülkeye ihraç ediliyor.
- Kuru domates tescil yolunda
Torbali Ticaret Odasi Yönetim Kurulu Baskani Abdulvahap Olgun, AA muhabirine, bu sezon Torbali'da yaklasik 40 bin dönüm alanda domates ekimi yapildigini, bunun yüzde 80'inin salçalik, yüzde 20'sinin ise kurutmalik olarak degerlendirilecegini söyledi.
Torbali'nin bulundugu cografi özelligin domatesi kurutmada fark olusturduguna dikkati çeken Olgun, "Bu günes açisi ve nem orani dünyanin baska yerinde yok. Ayrica bizim ovamizda yetisen domatesler, günesin altinda kurutuluyor ve yine buradaki fabrikalarda islenip dünya pazarlarina gönderiliyor." diye konustu.
Kuru domateste iç pazar talebinin çok düsük oldugunu aktaran Olgun, özellikle Italya pazarinin ihtiyacinin önemli bölümünün bu ovalardan karsilandigina isaret etti.
Olgun, sunlari kaydetti:
"Italya'nin meshur pizzalarinda, makarnalarinda görmüs oldugunuz kuru domatesler bu ovadan, bu sergilerde kurutulan domateslerden gidiyor. Bu yil çok bereketli bir sezon bekliyoruz. Ayrica ilçemizle özdeslesen kuru domates için cografi isaret basvurusunda bulunduk. Ön degerlendirmeler gayet olumlu geçti. Çok yakin zamandan Torbali'nin kuru domatesi tescillenecek."
Olgun, Türkiye'den ve yurt disindan sürekli heyetlerin gelerek Torbali'nin kuru domatesteki basarisini inceledigini, son olarak Tuz Gölü'nde yapilmasi düsünülen bir kurutma tesisi için tavsiyelerde bulunduklarini dile getirdi.
- "Tarim isçilerimiz birer kahraman"
Kuru domates ihracatçisi Yeditepe Organik Tarim'in Genel Müdürü Kemal Sayginer de günes altindaki mesainin zorlugunun altini çizdi.
Avrupa Birliginin sadece tuzla kurutulmus ürün aldigina deginen Sayginer, ABD, Kanada, Avusturalya ve Brezilya gibi ülkelerin ise kükürtlü ürün talep ettigini anlatti.
Bu yil 190 bin metrekare üzerinde sergide domates kuruttuklarini belirten Sayginer, "Burada çalisan tarim isçilerimizin her biri birer kahraman. Günesle baslayip günesle biten, uzun ve sicak bir mesaileri var. Biz onlara minnettariz. Bu emek olmasa bu mal degerlenmez. Bu insanlar olmazsa bu ihracat olmaz, ihracat olmazsa bu ülkede kalkinma olmaz." ifadelerini kullandi.
- En fazla ihracat ABD'ye
Ege Ihracatçi Birlikleri verilerine göre, Türkiye 2020'de 83 milyon dolarlik kuru domates ihraç etti. Bu yilin 6 aylik döneminde ise geçen yilin 6 ayina göre kuru domates ihracati yüzde 30 artisla 37 milyon 860 bin dolardan 49 milyon 179 bin dolara yükseldi.
Kuru domates ihracatinda ilk sirada 8 milyon 215 bin dolarla ABD yer aldi. Bu ülkeyi 7 milyon 757 bin dolarla Italya ve 6 milyon 156 bin dolarla Almanya takip etti.