(Özel) Kuruyemisçilerde Bayram Telasi
Pandemi sürecinde kisitlamasiz bir bayram kutlamaya hazirlanan Gaziantep’te bayram sekeri ve kuruyemis saticilari yogun mesai yapiyor.
Özmezarci, seker ve kuruyemis satin alacaklara da tavsiyelerde bulundu.
"Bu bayrama ilk bayramimiz diyebiliriz”
Pandemi nedeniyle 2 yildir maddi ve manevi anlamda sikinti yasadiklarini belirten kuruyemis ve seker saticisi Metin Özmezarci, bu bayramin digerlerine göre daha güzel olacagini söyledi.
Özmezarci, "Su anda Allah’a sükür Kurban Bayrami hazirligi yapiyoruz. Sekerlerimiz, kuruyemislerimiz hepsi taze bir sekilde günlük çikiyor. 2 yildir pandemi dönemini yasiyorduk. Onun getirmis oldugu ister istemez bir sikinti vardi. Pandemi nedeniyle vatandaslarimiz aile ziyaretleri, anne-baba ziyaretleri ve es dost ziyaretlerini yapamaz oldu. Bu durumunda bize mali ve manevi yönden çok büyük sikintilari oldu. Allah’a sükür asilanmalarimiz sayesinde bu süreci de atlattik. Geçen bayramda bu kadar talep yoktu. Su ana kadarki satislarimiz normal ilerliyor. Allah’a sükür bayrama son 2-3 gün kalinca daha güzel günler bekliyoruz. Çünkü halkimiz Kurban Bayrami oldugu için önce kurbanligini alacak, daha sonra seker ya da kuruyemis alacak. Bu bayrama ilk bayramimiz diyebiliriz. Çünkü 2 yildir akli basinda bir bayram yasayamiyoruz. Insallah bu bayramin güzel bir bayram olacagini ümit ediyoruz” dedi.
Seker ve kuruyemis alirken dikkat
Seker ve kuruyemis alacaklara tavsiyelerde bulunan Özmezarci, “Seker ve kuruyemis alirken bazi seylere dikkat etmemiz gerekiyor. Biz kuruyemis saticisiyiz, benim vatandaslardan ricam kuruyemis alirken renk ve tat çok önemli. Eski çerezleri isitip veya eski çerezleri karistirip satabiliyorlar. Bu hususa kuruyemis alirken çok dikkat etsinler. Sekeri de alirken rengi solmussa, matlasmissa bu sekilde ise almasinlar. Genelde tanidik, bilindik ve güvenilir yerden almalarini tavsiye ediyorum. Bizim amacimiz insan sagligi ile oynamamak. Çünkü eski sekerleri alirsaniz kanserojen madde oldugu için hastalanabilirsiniz. Kanserojen maddelerde küflü, eski ve bayat ürünlerden olusur. Kuruyemiste de ayni durum söz konusu. O yüzden kuruyemis alirken günlük ve taze üretim yapan yerlerden almalarini tavsiye ediyorum. Çünkü esiyle, dostuyla, çocuguyla yiyecek bunlari o yüzden dikkat etmemiz lazim” ifadelerini kullandi.
“Sekerde zam yok, kuruyemiste yüzde 15 zam var”
Seker fiyatlarinin geçen yila göre ayni oldugunu ancak kuruyemis fiyatlarinda yüzde 15 ila 20 arasinda zamlarin oldugunu söyleyen Özmezarci, “Sekerlerimizin fiyatlarina gelecek olursak, seker fiyatlarinda geçen yila göre bu yil hiçbir sekilde fark yok diyebilirim. Mesela geçtigimiz bayramda sekerleri 25 TL’ye sattik. Bu yil da kendi karlarimizdan ödün vererek ayni fiyata satislarimizi yapiyoruz. Kuruyemislerin fiyatlarinda ise geçen yila göre yüzde 15 ila 20 arasinda bir artis oldu. Elektrik zammi ve ürünün az olmasinin vermis oldugu bir zam oldu. Elimizden geldigi kadar uygun fiyata satis yapmaya çalisiyoruz. Özellikle rica ediyorum herkes asisini olsun. Çünkü bu hastaligi asiyla yenebiliriz. Saglik Bakanligimiz da bunu söylüyor ve rica ediyor. Biz de Saglik Bakanimizin her zaman yanindayiz. Herkes asisini olsun, hijyen ve sosyal mesafe kurallarina uysunlar. Bu hastaligi asarsak bu sikintili günleri geride birakiriz. Herkes ailesiyle, esiyle, dostuyla, çocuguyla, eski neseli güzel bayramlarimiza bu sayede ulasmis oluruz” diye konustu.