En Tatli Müze Bursa'da Açildi
Bursa’nin Nilüfer ilçesinde açilan figürlerinden duvarlarina kadar gerçek çikolatadan yapilan müze vatandaslar tarafindan yogun ilgi görüyor.
Bursa’da farkli sektörlerde hizmet veren ve gittigi bir gezi esnasinda görüp daha gelismis bir tesis olarak, Bursa’ya farkli bir deger kazandirmak için yola çikan genç girisimci Alihan Yigit, Bursa’nin tarihi mekanlarinin çikolatadan minyatürlerini yapip yine duvarindan figürlerine kadar gerçek çikolatadan yaptigi müzede bir araya topladi. Vatandaslarin duvarlarini isirmamak için kendilerini zor tuttugu müze büyük ilgi gördü. Bursa’da farkli sektörlerde yillardir hizmet verdiklerini anlatan Alihan Yigit, "2021 yili itibariyle Bursa’miza çikolata müzesi açmaya, deger kazandirmaya karar verdik. Daha önce yapilmis olan bir müzeyi ziyaret ettigimizde bunu daha fazla gelistirip, gerçek çikolatadan yapabiliriz diye düsündük. Diger sektörlerdeki ortaklarimizla birlikte karar verip 1 Ocak itibariyle faaliyetlerimize basladik” ifadelerini kullandi.
Her eser 8-10 ton çikolata kullanilarak insa edildi
Müzenin tamaminda gerçek çikolata kullanildigini aktaran Yigit, “Çikolata müzesinin Türkiye’de yapilmis farkli örnekleri var. Bu müzelerde eserlerin büyük kismi gerçek çikolatadan degil. Bizim eserlerimizin tamaminin yapiminda gerçek Belçika çikolatasi kullanildi. Eserlere ortalama 8 ile 10 ton arasinda çikolata kullanildi. Ara bölme duvarlarina varincaya dek çikolatayla kapladik. Biz müzeyi gelistirip büyüterek yapmak istedik ve böyle yola çiktik. Bizi özel kilan Bursa’ya ait olmamiz. Bursa’nin eserlerinin ve degerlerinin olmasi. Disaridan herhangi bir eser yok. Irgandi köprüsü, tarihi Inkaya çinari, Ulu Cami gibi eserlerin 1/10 ölçüde gerçek çikolatadan yaptik. Biz aslinda Bursa’ya bir eser kazandirdik” dedi.
Tamamen dogal ve el yapimi olmasi en özel yani
Piyasada satilan çikolatalarin büyük kisminda seker ve palm yaginin oldugunu, yogunlastirmak için gida maddeleri eklendigini aktaran genç girisimci Alihan Yigit, “Bizim çikolatanin birçok özelligi var. Bunlardan bazilari Belçika çikolatasi olmasi, el yapimi olmasi, içeriginde seker ve palm yagi olmamasi. Müzemizin en özel alani ise Tarihi Inkaya Çinari. Yapimi çok uzun sürdü ve büyük emek verildi.
Giristen itibaren tüm müzeye uzanan dallari, gövdesi onu en özel yapiyor. Içeride birçok ünlünün çikolatadan yapilmis resmi sergileniyor. Hepsinin ortak özelligi ise ya Bursa’da dogmus olmalari yada Bursa’ya kalite anlaminda hizmet etmis olmalari. Bizlerde bu degerleri çikolatadan resmederek müzemizde sergiliyoruz” diye konustu.