Bursa Lezzetleriyle Boy Gösterdi
Tarihî mirasi, Uludag’i, gölleri, sahilleri ve sanayi potansiyeli ile her dönem Türkiye’nin önemli câzibe merkezlerinden biri olan Bursa, bu kez essiz damak tatlariyla Istanbul’da boy gösterdi.
Dünya Gastronomi Turizmi Dernegi Baskani Eric Wolf, Bursali Sarkici Fettah Can ile yerel ve ulusal yayin yapan medya temsilcilerinin de katildigi yemekte konusan Bursa Büyüksehir Belediye Baskani Alinur Aktas, “Istanbul’un hemen yani basinda olmak aslinda bizim için büyük bir avantaj. Bursa gibi bir degere sahip olmak çok büyük bir avantaj. Her ilçesi, her kösesi, her bir parçasi gerçekten ayri bir güzel. Ama Bursa’nin aslinda her ne kadar çok ön plana çikmasa da gastronomi ile alakali bir altyapisi var. Ekip arkadaslarimla, Bursa’daki paydaslarla beraber onlari çok daha ön plana çikarmak adina elimizden gelen gayreti ortaya koyacagiz. Bu konuda desteklerinizi bekliyorum. Ben özellikle ulusal basindan katilan arkadaslari da Bursa’da bu konu basliginda agirlamak isterim. Yine Bursa’nin gururlarindan biri Fettah Can kardesime tesekkür ediyorum. Bugün bizlerle beraber oldu. Sanatiyla bütün Türkiye’yi bu manada etkilemeye çalisirken, ayni zamanda iyi bir Bursali oldugunu da her ortamda gösteriyor. Biz kendimize güveniyoruz. Insallah bütün Türkiye, dünya Bursa’nin gastronomisiyle bulusacak” diye konustu.
Baskan Aktas, Dünya Gastronomi Turizmi Dernegi Baskani Eric Wolf ve Bursali sarkici Fettah Can, yemekte ayrica pasta yerine ise dev bir tahinli pide kesti. Tahinli pidenin kendisinde ayri bir yeri oldugunu dile getiren Fettah Can, “Tahinli baska bir sey. Çocuklugumda da severek yerdim. Artik ben yarin aksama kadar bir sey yemeyecegim. Bütün istihkaki tamamladim. Ustalarimizin ellerine saglik” dedi.