Sahin Gastroshow Açilis Programina Katildi
Gaziantep Büyüksehir Belediye Baskani Fatma Sahin, gastronomi sektörünün paydaslarini bir araya getirerek ticari hacmin artirilmasi amaciyla gerçeklesen “Gastronomi Turizmi Fuari ve Konferansi” GastroShow’da açilis konusmasi yapti.
ACE of MICE etkinligi ile es zamanli olarak, Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Dernegi (GTD) ortakligiyla gerçeklestirilen, gastronomi sektörünün paydaslarini bir araya getirerek ticari hacmin artirilmasi amaciyla düzenlenen “Gastronomi Turizmi Fuari ve Konferansi” GastroShow basladi.
Istanbul Kongre Merkezi Açik Alan- ICC’de gerçeklesen GastroShow’a Gaziantep Büyüksehir Belediye Baskani Fatma Sahin’de katildi.
Programin açilis konusmalari bölümünde konusan Baskan Fatma Sahin, “Birlikte dünyaya Anadolu’nun medeniyetler besigi oldugunu, nasil sehirler kurdugunu, nasil ilk yaziyi yazdigini, Roma Dönemi’nin, Hitit Dönemi’nin en güzel eserlerini, Osmanli ve Selçuklu’nun en güzel han ve hamamlarini, sokaklarinda tarih kokan o lezzetleri anlatacagiz” dedi.
GastroShow açilis programina Gaziantep Büyüksehir Belediye Baskani Fatma Sahin’in yani sira Kültür Turizm Bakani Yardimcisi Özgül Özkan Yavuz, Istanbul Valisi Ali Yerlikaya, Istanbul Büyüksehir Belediye Baskani Ekrem Imamoglu, Izmir Büyüksehir Belediye Baskani Tunç Soyer, Azerbaycan’dan sektör temsilcileri, bürokratlar, kaymakamlar, belediye baskanlari, il kültür ve turizm müdürleri, sektör profesyonelleri katildi.
7 Sehir, 7 Bölge, 7 Ülke sloganiyla yola çikan GastroShow, 30 Haziran’a kadar devam edecek. 160 katilimci, 15 bin ziyaretçi ve 50 konusmaci ile gerçeklesecek GastroShow’a Türkiye’nin ve dünyanin degisik yerlerinden gastronomi sektörüne damga vurmus üst düzey sefler, gastronomi uzmanlari da katilacak. Etkinlikte 7 gastronomik sehir, cografi isaretli ürünler, 7 ülke mutfagi, sokak lezzetleri, Modern Türk Mutfagi, saglikli beslenme, vegan-vejetaryen beslenme, iklim degisikliginin yemeklere etkisi ile dünya gastronomi trendleri üzerine degerli konusmacilar esliginde bilgilendirici oturumlar yapilacak.
"Zaman ortak sorunlara ortak çözüm üretme zamani"
Gaziantep Büyüksehir Belediye Baskani Fatma Sahin GastroShow’un açilis programinda yaptigi konusmada birey olarak herkesin zaman ve mekanin sahitleri oldugunu hatirlatarak, “OECD Sampiyon Belediye Baskanlari vesilesiyle Paris Belediye Baskani ile yaptigim toplantida ‘Dünya büyük bir kaostan geçiyor daha fazla is birligi ve güç birligine ihtiyacimiz var’ dedi.
Artik sehirler yarisiyor. Ama biz Sanliurfa, Hatay, Kahramanmaras ile yarismiyoruz. Barcelona, Paris, San Sebastian ile yarisiyoruz. Tesis sorunlarimizi tamamladik. Bu memlekette altyapi belediyeciligi bitmis, sosyal ve kültürel belediyecilik yükselen bir degerdir. Sehir ekonomileri en önemli saglamamiz gereken bütüncül bakistir. Iste bu yüzden Istanbul, Izmir ve Gaziantep ekonomileri için yapacak çok isimiz var. Kim ekonomiyi ekolojiye çevirir, yesil ekonomiyi çalisirsa, kültür turizmini ekonomiye dönüstürüse, kim bilgi ekonomisine sehri hazirlarsa bu rekabeti yönetecektir. Farkliliklarimiz var ama zaman yerel demokrasiyi güçlendirerek is birliklerine gitme zamani. Ortak sorunlara ortak çözüm üretme zamani. Tek hassas olmamiz gereken konu yalan siyasetine müsaade etmememiz gerek” seklinde konustu.
Sofra, kültür, spor, yesil, sanat birlestiriyor
Konusmasinin devaminda UNESCO’ya gastronomi alaninda fark olusturan sehirler agina girdikten sonra birçok çalisma yapildigini vurgulayan Baskan Fatma Sahin, “Pandemi döneminde ‘Saglikli Lezzetin Baskenti’ olma yoluna girerek hemen bir sertifikasyon programi baslattik. ‘Fistik Gibi’ diyerek gerekli çalismalari ve tedbirleri ilk alan sehir olduk bu konuda. Sehir ve bölgenin ekonomisine destek olmamiz gerek. Benim gördügüm sudur ki sofra, kültür, spor, yesil, sanat birlestiriyor. Daha çok birlesmeye ve ortak hareket etmeye ihtiyacimiz var. Türkiye dünyanin 10’uncu ekonomisi oldugu zaman, herkesin kazanacagi yeni bir bakis açisina ihtiyaç var. Bunun kaybedeni yok hepimiz kazanacagiz. ‘Agzimizin Tadi Yeniden Gelsin’ diyor, hepinizi Mezopotamya’nin, lezzetin baskenti Gaziantep’e davet ediyorum" diye konustu.
Baskan Fatma Sahin, konusmalarin ardindan Turizm Medya Grubu Baskani Volkan Ataman tarafindan tesekkür plaketi aldi.