Malatya Standi Yogun Ilgi Görüyor
Istanbul’da düzenlenen Gastronomi Turizmi Fuarinda yer alan Malatya standi yogun ilgi görüyor. Fuar açilis töreninde konusan Malatya Ticaret ve Sanayi Odasi Baskani Oguzhan Ata Sadikoglu, “Malatya mutfagi ve gastronomisi sinirlari asarak dünyaya açilmayi fazlasiyla hak ediyor” dedi.
Malatya Ticaret ve Sanayi Odasi’nin açmis oldugu stant ilk gün yogun ilgi gördü. AB Cografi Isaret Belgeli Malatya Kayisisi basta olmak üzere Malatya’nin birçok yöresel lezzetinin tanitildigi ve ikram edildigi stant dolup tasti.
Malatya türkülerinin de yer aldigi Malatya standinda Malatya Kagit Kebabi, kiraz yapragi köftesi, içli köfte, anali kizli, patlican tava, Malatya kurabiyesi, Malatya peyniri, kayisi çekirdegi kahvesi gibi birbirinden farkli ve lezzetli ürünler ziyaretçilerin begenisine sunuldu.
Gastronomi Turizmi Fuari’nin açilis töreninde konusan Malatya Ticaret ve Sanayi Odasi Baskani Oguzhan Ata Sadikoglu, “Sehirlerin Markalasmasinda Gastronomi Turizminin Önemi” konulu bir sunum yapti. Malatya’nin dogunun batisi, batinin dogusu bir il oldugunu belirterek konusmasina baslayan Sadikoglu, “Malatya’miz tarihi, dogasi, sanayisi, gastronomisi ve essiz kültür mirasiyla sadece bölgemizin degil ülkemizin önemli kentlerindendir. Malatya’miz tüm bunlarin yani sira Anadolu’ya özgü misafirperverligi olan bir kenttir. Malatya olarak bizim en önemli ürünümüz kayisi. Yaklasik 8 milyon kayisi agacinin oldugu Malatya’da 50 bini askin aile gaeçimini Kayisidan sagliyor. 115 ülkeye ihraç ettigimiz Malatya Kayisisi gerek Malatya’dan direk yapilan ihracat, gerekse farkli illerden yapilan ihracat ile ülkemize yilda 1 milyar dolari bulan döviz girdisi sagliyor. Aslinda kayisiyla birlikte, cografi isaretli birçok ürünümüz var. Bu ürünler gastronomi destinasyonumuzun birer aktörü. Gastronomi, turizm sektörüne ivme kazandiran önemli global trendlerden biri haline geldi. Malatya’mizin gastronomi alaninda UNESCO Sehirler Agina alinmasi için resmi basvuru yapildi. Malatya mutfagi ve gastronomisi, sinirlari asarak dünyaya açilmayi fazlasiyla hak ediyor. Bugün baktigimizda ülkemizin turizm gelirinin yüzde 30’unu gastronomi turizminden elde ediyoruz. Ilimizin gastronomi kültürünü gelistirdikçe ekonomik hareketliligi de büyütmüs oluyoruz. Malatya TSO olarak bu konuda elimizi tasin altina koyuyoruz, mücadele ediyoruz. Biz biliyoruz ki, ilimizin gastronomi turizmi gelisince, olusan ivmeyle ticari hayatimiz da istedigimiz canliliga ulasacaktir. Dünya bir yandan küresellesirken, bir yandan da yerel ürünlerin gitgide deger kazandigini görüyoruz. Insanlar artik farkli tatlar ariyor. Büyüdügü, dogdugu yerin tadini daha çok özlüyor. Bunun için ilimizdeki ürün çesitliligini ticari anlamda firsata dönüstürmek için bu tür fuarlari / organizasyonlari önemsiyoruz” dedi.
Gastronomi anlatildi
Baskan Sadikoglu’nun konusma yaptigi açilis töreninde Kültür ve Turizm Bakan Yardimcisi Özgül Özkan Yavuz, Gaziantep Büyüksehir Belediye Baskani Fatma Sahin, Bursa Büyüksehir Belediye Baskani Alinur Aktas, Trabzon Büyüksehir Belediye Baskani Murat Zorluoglu, Hatay Büyüksehir Belediye Baskani Lütfü Savas, Izmir Büyüksehir Belediye Baskani Tunç Soyer ve Girne Belediye Baskani Nidai Güngördü de yer aldi. Belediye baskanlari kendi sehirlerinin gastronomi kültürlerinden bahsetti.
Malatya Ticaret ve Sanayi Odasi’nin FKA ve MAGTAD ile birlikte stant açtigi fuar, Istanbul Kongre Merkezi açik alanda üç gün sürecek.