Konya Lokantacilar Esnaf Odasi Baskani Ali Osman Karamercan, 7-17 Aralik tarihleri arasinda düzenlenecek Hazreti Mevlana’nin 748. Vuslat Yildönümü Uluslararasi Anma Törenlerinde (Seb-i Arus) lokantaci esnafinin ‘Ahilik Kültürü’ne yakisir bir sekilde hizmet edecegini söyledi.
Konya’nin 748. Vuslat Yildönümü Uluslararasi Anma Törenleri boyunca gerek yurt içinden gerek yurtdisindan birçok misafire ev sahipligi yapacagini ifade eden Baskan Karamercan, “Sehrimize gelecek olan yerli ve yabanci turistlerin rahat ve huzurlu bir sekilde sehrimizden ayrilmalari ve ilimizin imajinin zedelenmemesi için tüm kurum ve kuruluslara büyük görevler düsmektedir. Dolayisiyla odamiz da üzerine düsen görev ve sorumluluk bilincini yerine getirmeye devam etmekte ve her yil oldugu gibi bu yil da basta lokantaci ve otelci esnaflarimiz olmak üzere diger bütün esnaflarimizin Ahilige yakisir bir sekilde misafirperverligimizi en iyi sekilde gösterecegimizi belirtmek istiyoruz. Özelikle ziyaretçi yogunlugunun en fazla olacagi Mevlana Müzesi civarinda bulunan lokanta ve otellerimize, hizmet, temizlik ve hijyen ile halk sagligi konularinda gerekli uyarilar yapilmaktadir” dedi.
Karamercan, 2006 yilinda karar alarak Hazreti Mevlana isminin yanlis kullanildigi alanlardan biri olan Mevlana Böregi isminin Konya Böregi olarak degistirildigini hatirlatarak, “Lokantalarimiza gerekli uyarilar yapilarak zaman zaman yanlis yer, mekan ve ürünlerde kullanilmasinin önüne geçilmis ve toplumsal refleksin olusumuna katki saglanarak Mevlana isminin bu sekilde kullanilmasi önlenmistir. Ayni hassasiyeti diger kurum ve kuruluslarinda göstermesi gerekmektedir” seklinde konustu.
