Eskisehirli Ögrenci 18. Uluslararasi Istanbul Mutfak Günleri'nden Ödülle Döndü
Eskisehir Yasar Egitim Kültür Vakfi Anadolu Teknik Mesleki Lisesi (ATML) ögrencisi Ümran Varel, 18. Uluslararasi Istanbul Mutfak Günleri yarismasinan birinci oldu.
Eskisehir Yasar Egitim Kültür Vakfi Anadolu Teknik Mesleki Lisesi Yiyecek Içecek Hizmetleri Ögretmeni Fatma Gül Saglisal’in ögrencisi olan Varel, programa Gül-izâr isimli yemegi katilarak 1’inciligi elde etti. Program hakkinda bilgi veren Fatma Gül Saglisalin, "Yarismaya 51 ülkeden firmalar ile yerli ve yabanci yarismacilarin yani sira dünya çapinda 150 jüri üyesi katilim sagladi. Yarismacilardan 70 dakikada 3 kors (baslangiç, ana yemek, tatli) olmak üzere sunum yapmalari istendi. Ögrencimiz, moleküler mutfak ve modern Türk mutfaginin dokunuslariyla yazilan özgün reçeteler jürinin begenisine sundu ve birincilik kupasini Eskisehir’e getirdi. Ödülden dolayi ögrencim Ümran Varel’i tebrik ediyorum. Eskisehirli asçilarin basarisi bizi gururlandiriyor" dedi.