Çin'in Guangcou Kentinde Türk Mutfagi Tanitildi
Çin'in güneyindeki Guangdong eyaletinin merkezi Guangcou'da, Türk mutfagini tanitan "Anadolu Lezzetleri" baslikli panel düzenlendi.
Türkiye Cumhuriyeti ve Çin Halk Cumhuriyeti arasinda diplomatik iliskilerin kurulmasinin 50. yili dolayisiyla Guangcou Kütüphanesi'nde "Anadolu Esintisi" baslikli kültürel etkinlikler gerçeklestiriliyor.
Etkinlikler kapsaminda Türkiye Cumhuriyeti Guangcou Baskonsoloslugu Muavin Konsolosu Neslihan Kul, Türk mutfagini tanitan bir sunum yapti.
"Anadolu Lezzetleri" baslikli sunumunda kimlik, kültür ve yemek iliskisi baglaminda Türk mutfaginin özelliklerinden söz eden Kul, Türk mutfaginin 3 binden fazla yemek çesidi ve 812 cografi isaretli ürünü ile genis çesitlilige sahip oldugunu belirtti.
Kul, Türk mutfaginin dünyanin belli basli üç büyük mutfak kültürü arasinda olduguna dikkati çekerek, Türk ve Çin mutfaklari arasindaki kültürel benzerliklere ve benzer yemeklere degindi.
Anadolu'da tahillar ve bakliyatin önemi, yogurt, tarhana gibi saglikli fermente ürünlerin yeri hakkinda bilgiler veren Kul, izleyicilere nohut, bulgur ve mercimek gibi tahil ve bakliyat örnekleri gösterdi, bunlarin Anadolu topraklarindan tüm dünyaya yayildigini vurguladi.
Tarhana yapimini anlatan videonun gösterildigi etkinlikte, katilimcilara ev yapimi yogurt ve mercimek köftesi ikram edildi.
- Çin'de "Anadolu Esintisi"
Diplomatik iliskilerin kurulmasinin 50. yili dolayisiyla Türkiye Cumhuriyeti Guangcou Baskonsoloslugunca Guangcou Kütüphanesinin is birligi ve Pekin Yunus Emre Enstitüsünün (YEE) destegiyle "Anadolu Esintisi" baslikli kültürel etkinlikler düzenleniyor.
Etkinler kapsaminda, 2 Aralik'ta kütüphanede 400 kitaptan olusan Türk kitapliginin açilisi yapilmis, Uludag Üniversitesi Türk Islam Sanatlari Tarihi Bölümü Doktor Ögretim Üyesi Hicabi Gülgen'in 33 ebru çalismasindan olusan sergi ziyaretçilere sunulmustu.
Ardindan 5 Aralik'ta, Dünya Türk Kahvesi Günü'nde "Türk kahvesi" tanitim etkinligi yapilmis, 18 Aralik'ta çevrim içi Türk edebiyati paneli düzenlenmisti.
19 Aralik'ta Çin'de yasayan Türk gazeteci ve yazar Emre Demir'in çevrim içi baglama dinletisi izleyicilerle bulusmustu.
Program, 8-9 Ocak 2022'de "Anadolu'ya Bir Adim Daha Yakin" basligi altinda Türk sinemaci Semih Kaplanoglu'nun "Yusuf Üçlemesi" olarak bilinen "Bal", "Süt" ve "Yumurta" filmlerinin gösterimiyle sona erecek.
Kaynak: AA
Etkinlikler kapsaminda Türkiye Cumhuriyeti Guangcou Baskonsoloslugu Muavin Konsolosu Neslihan Kul, Türk mutfagini tanitan bir sunum yapti.
"Anadolu Lezzetleri" baslikli sunumunda kimlik, kültür ve yemek iliskisi baglaminda Türk mutfaginin özelliklerinden söz eden Kul, Türk mutfaginin 3 binden fazla yemek çesidi ve 812 cografi isaretli ürünü ile genis çesitlilige sahip oldugunu belirtti.
Kul, Türk mutfaginin dünyanin belli basli üç büyük mutfak kültürü arasinda olduguna dikkati çekerek, Türk ve Çin mutfaklari arasindaki kültürel benzerliklere ve benzer yemeklere degindi.
Anadolu'da tahillar ve bakliyatin önemi, yogurt, tarhana gibi saglikli fermente ürünlerin yeri hakkinda bilgiler veren Kul, izleyicilere nohut, bulgur ve mercimek gibi tahil ve bakliyat örnekleri gösterdi, bunlarin Anadolu topraklarindan tüm dünyaya yayildigini vurguladi.
Tarhana yapimini anlatan videonun gösterildigi etkinlikte, katilimcilara ev yapimi yogurt ve mercimek köftesi ikram edildi.
- Çin'de "Anadolu Esintisi"
Diplomatik iliskilerin kurulmasinin 50. yili dolayisiyla Türkiye Cumhuriyeti Guangcou Baskonsoloslugunca Guangcou Kütüphanesinin is birligi ve Pekin Yunus Emre Enstitüsünün (YEE) destegiyle "Anadolu Esintisi" baslikli kültürel etkinlikler düzenleniyor.
Etkinler kapsaminda, 2 Aralik'ta kütüphanede 400 kitaptan olusan Türk kitapliginin açilisi yapilmis, Uludag Üniversitesi Türk Islam Sanatlari Tarihi Bölümü Doktor Ögretim Üyesi Hicabi Gülgen'in 33 ebru çalismasindan olusan sergi ziyaretçilere sunulmustu.
Ardindan 5 Aralik'ta, Dünya Türk Kahvesi Günü'nde "Türk kahvesi" tanitim etkinligi yapilmis, 18 Aralik'ta çevrim içi Türk edebiyati paneli düzenlenmisti.
19 Aralik'ta Çin'de yasayan Türk gazeteci ve yazar Emre Demir'in çevrim içi baglama dinletisi izleyicilerle bulusmustu.
Program, 8-9 Ocak 2022'de "Anadolu'ya Bir Adim Daha Yakin" basligi altinda Türk sinemaci Semih Kaplanoglu'nun "Yusuf Üçlemesi" olarak bilinen "Bal", "Süt" ve "Yumurta" filmlerinin gösterimiyle sona erecek.