Yozgat'ta Manda Sütü Markalastirilacak

Yozgat Bozok Üniversitesi Tarimsal Uygulama ve Arastirma Merkezi’nde gerçeklestirilen protokolde, manda sütünden üretilen ürünlerden marka olusturularak ülke ekonomisine ve üreticiye katki saglanmasi için yapilamasi gereken çalismalar ele alindi. Bu kapsamda üreticiden hijyenik sartlarda toplanan manda sütü, Sorgun Is Gelistirme Merkezinde kurulan süt isleme tesisinde islenecek. Bu tesislerde üretilen manda yogurdu, kaymagi, tereyagi ve peyniri markalastirilacak.

Sorgun Belediye Baskani M. Erkut Ekinci konusmasinda, “Sorgun ISGEM olarak saglik kaynagi olan manda süt ürünlerinin üretilmesi ile markalasma, istihdam ve kirsal kalkinmaya da destek verecegiz. ISGEM kaynaklariyla biran önce üretime baslayip bu konuda üreticimize her türlü destegi vermeye haziriz” dedi.

Proje hakkinda bilgi veren Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekani Prof. Dr. Yavuz Gürbüz, köy sartlarinda üretimi yapilan manda sütünü, tüketicinin istedigi hijyenik ve saglikli hale getirilip süt ürünlerine dönüstürülecegini ve proje ile üreticilerin, manda sütünü degerinde ve istedikleri zaman satabileceklerini ifade etti.

Imza törenin ardindan ISGEM Müdürü ve Gida Mühendisi Salih Kocatepe de, kurulan süt isleme tesisi ve manda sütünden elde edilen ürünler hakkinda açiklamalarda bulundu.