'Zara Sac Ekmegi' Cografi Isaretle Tescillendi
Sivas'in Zara ilçesinin yöresel lezzetlerinden "Zara sac ekmegi" cografi isaret tescil belgesi aldi.
Zara Ziraat Odasi Baskani Zeki Simsek, yaptigi yazili açiklamada, 2020 yilinda yaptiklari basvurunun sonuçlandigini ve ürünün, Zara Ziraat Odasi adina cografi isaretle tescillendigini belirtti.
Ilçede üretilen sac ekmeginin tescil almasinin tanitim açisindan da önemli oldugunu vurgulayan Simsek, sunlari kaydetti:
"Sac ekmegimiz artik Zara'ya özgü ürün olarak tescillendi. Sac ekmegimiz, bugday unu, çökelek veya peyniralti suyu, kaya tuzu ve maya ile hazirlanir. Bu hamur Zara'ya özgü olan sac üzerinde pisirilir. Zara'ya özgü olan sac ekmegimizi tescil ettirmek bizi mutlu etti. Bu sekilde Zara bir deger daha kazanmis oldu."
Kaynak: AA
Ilçede üretilen sac ekmeginin tescil almasinin tanitim açisindan da önemli oldugunu vurgulayan Simsek, sunlari kaydetti:
"Sac ekmegimiz artik Zara'ya özgü ürün olarak tescillendi. Sac ekmegimiz, bugday unu, çökelek veya peyniralti suyu, kaya tuzu ve maya ile hazirlanir. Bu hamur Zara'ya özgü olan sac üzerinde pisirilir. Zara'ya özgü olan sac ekmegimizi tescil ettirmek bizi mutlu etti. Bu sekilde Zara bir deger daha kazanmis oldu."