Arapgir’in Cografi Isaretli ürünlerine bir yenisi daha eklendi. Arapgir’in Mor reyhani, köhnü üzümü, tandir kebabinin ardindan ilçenin yöresel lezzetlerinden cografi sinira özgü üretim metodu ve sekli bulunan salamura üzüm yapragi ve tereyagi ile hazirlanan ‘Arapgir Dolmasi’ Türk Patent ve Marka Kurumu’nun onayiyla tescillendi. Konuyla ilgili olarak yazili bir açiklamada bulunan Arapgir Belediye Baskani Haluk Cömertoglu, Ilçe mutfaginin Türkiye’nin önde gelen mutfaklari arasinda yer aldigini belirterek, "Arapgir mutfaginin kendine ait çok özel tatlari ve lezzetleri var. Saray kültürünün bir yansimasi olan Arapgir mutfagi için de cografi isaret çalismalarinda bulunuyoruz. Bu baglamda ilçede bir de gastronomi merkezi yapiyoruz. Kaskaloglu Konagi’nda yapilacak bu proje için gastronominin daha iyi tanitilmasi ve dünya mutfaginda yer almasi için çalismalar yapilmasi hedefleniyor. Arapgir Köhnü Üzümü, Arapgir Mor Reyhani ve Arapgir Tandir Kebabi’ndan sonra Arapgir Dolmasi’nin da tescillenmesiyle tescilli ürünlerimiz 4’e çikti. Bunlarin yani sira Arapgir’imizin daha birçok ürünü ve lezzeti için de basvurularimiz var. Ilerleyen günlerde insallah onlari da tescilleyerek gastronomi anlaminda ön plana çikmak istiyoruz. Bu sebeple öncülügünden dolayi Bilim, Sanayi ve Teknoloji Il Müdürü Akif Gülaçti olmak üzere emegi geçen herkese tesekkür ederim." diye konustu
