Siirt’in kuru ekmegi (Igbeys Keek) yillardan beri yöre halki tarafindan kullanilan, özel bir yapim usulü bulunan, yöre ile özdeslesen, uzun yillardir bilinen ve ilin kültürel birikimi ile günümüze ulasan, yöre insaninin beslenmesinde önemli bir yeri olan ekmek çesidi. Gelecek nesillere miras olarak birakilmasi, markalasma ve daha çok kitleye ulasmasini saglamak amaci ile Siirt Il Tarim ve Orman Müdürlügü’nce Türk Patent ve Marka Kurumu’na cografi isaret belgesi için basvuru yapildi.
Igbeys Keek, Siirt Tarim ve Orman Il Müdürlügü tarafindan 2021 yilinda Tayfi Üzümü’nden sonra cografi isaret basvurusu yapilan 2. ürün oldu.
