Mudanya’nin en bereketli topraklari olarak gösterilen ilçeye bagli Hasköy Mahallesinde birbirinden farkli çok çesitte sebze ve meyve yetistirilerek sofralardaki yerini aliyor. Bu ürünlerden biri de lezzetli kabaklar. Hasköy’ün bereketli topraklarinda tarimcilik yaparak yetistirdigi sebze ve meyvelerini yillardir mahalle meydaninda sabit olarak traktörünün kasasinda satarak geçinim saglayan 61 yasinda ki Halil Beyhan, “Yillardir sebze meyve yetistirerek satip aile geçimimi sagliyorum. Mahallemizin bereketli topraklari var. Birçok ürün yetistirebiliyoruz. Mahallemizin topraklari çok verimli, ne ekersek en iyi sekilde yetisiyor. Açikladigim ürünlerin disinda mahallemiz tarim arazilerinde narenciye ürünlerinin tamamina yakinini yetistiriyoruz ve her ürün dogal gübre ile organik olarak yetistiriliyor. Herhangi bir katki maddesine kesinlikle ihtiyaç yok. Bugün tezgâhimda dev bir tatli kabagini sergiliyorum. Tarlamda yetistirdigim kabaklar içinde bir tane var ki gerçekten tam bir efsane. Iki kisi zor kaldiriyoruz, tek basiniza kucaginiza almaniz mümkün degil. Yetistirdigim bu kabak tam 52 kilo geliyor. Görenlerin hayretle seyrettigi kabagimi satmayacagim, çünkü mahalle halkim kendileri de yetistirmek için çekirdeginden almak istiyor. Çekirdeklerini dagitacagim. Böyle bir kabagi yetistirmekten son derece mutluyum” dedi.
