Tabiattaki Binlerce Yillik Sifa Iksirleri
Dogal antidepresan meyvesi olarak bilinen yaban mersini ve çocuk felci, agiz ve deri yaralarini olusturan bazi virüsler için öldürücü etkisi ile taninan dag çilegi mevsimi basladi.
Tazesi de kurusu da sifali
’Antidepresan meyvesi’ olarak bilinen yaban mersini hem kuru, hem de yas olarak tüketilebiliyor. Kurusu dogal antibiyotik özelligi ile dikkat çekerken, kuru yaban mersininin 1 çorba kasiginin kalori degeri 22 kalori olurken, düzenli yaban mersini tüketenlerin tüketmeyenlere göre daha düzenli kan sekerine sahip olduklari açiklandi. Idrar yollari iltihaplanmasina sebep olan bakterinin vücuttan atilmasinda etkin rol oynayan yaban mersini, göz sagligini ve görme kalitesini koruyor. Yaban mersini kurusu düzenli tüketildiginde, içerigindeki yogun C vitamini ile kolon, rahim ve karaciger kanserine yakalanma riskini azaltir.
Ciltteki sivilcelerin düsmani
Dag çileginin en önemli özelligi ise ciltteki sivilce ve aknelere iyi gelmesi. Bunun yaninda idrar söktürücü, romatizma agrilarini azaltici etkisi bulunuyor. Sinirleri kuvvetlendirip, bagirsak kurtlarini döküp, ates düsürürken, antioksidan özellikleri sayesinde dag çilegi gripten kansere kadar birçok hastaliga yakalanma riskimizi azaltiyor, bagisiklik sistemini güçlendiriyor. Kan dolasiminin saglikli bir sekilde devam etmesini saglayan dag çilegi, bu sayede damar tikanikligi, kalp krizi gibi birçok kalp ve damar hastaligindan da vücudu koruyor.
“Dag çilegi ve yaban mersini bagisiklik sistemini gelistirir”
Mugla Sitki Koçman Üniversitesi Fen Fakültesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Ögretim Üyesi Azerbaycanli Prof. Dr. Ramazan Mamadov, Türkiye’nin ikliminden kaynakli bir bitki cenneti oldugunu açikladi.
Prof. Dr. Mamadov, “Burada 12 binin üzerinde bitki çesidi var. Bunlarin da yüzde 33’ü endemik bitkilerdir. Bu bitkiler milattan önce insanlar tarafindan hem yiyecek olarak, hem de ilaç olarak kullanilmis. Günümüzde de halen insanlarimiz bu bitkileri kullanarak faydalaniyorlar. Yaban mersinini öz suyunu hazirlayarak pisirerek sira halinde içebilirler. Yapraklarin çiçeklerine ve meyvelerine kadar her bir organi çok çok faydalidir. Içeriginde bol miktarda flavonoidler, fenolik bilesenler, özellikle de fenolik asitler ve pektin bilesenleri var. Bunlar yaban mersinine ait bilesenler. Yaban mersini bunlardan dolayi yüksek antioksidan tasir. Vücudumuzda serbest metabolizmamizda olusmus olan bize zarar verebilecek serbest radikalleri bertaraf eder. Bunlar antioksidan bilesenler. Bagisiklik ile ilgili çok büyük ilgisi var. Öncelikle kan damarlarini genisletir ve kanin hareketini hizlandirir. Çünkü yapisinda C vitamini de var. Bu bitkilerin hem yaban mersininin hem de dag çileginin yapisinda tanen denen bilesenler var. Tanenler kan damarlarini, ayni zamanda hem burusturabilir, bu yaban mersininde daha az. Ama dag çilegi kan kaybi zamaninda faydali olabilir. Ayni zamanda C vitamini deposu. Dag çileginin yaban mersininden farkli tarafi cilde daha çok faydali olmasi. Cilde zarar veren ultraviyole isinlardan korur” dedi.
Fazlasi zarar
Prof. Dr. Ramazan Mamadov, her yiyecegin fazlasinin zarari bulundugunu söylerken, dag çilegi ve yaban mersininin de fazlasinin zararli olabilecegini belirtirken, özellikle dag çileginin cilde fazla sürülmesi durumunda alerji yapabilecegini ifade etti.