Burhaniye’de, Balikesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamali Bilimler Yüksekokulu (BUBYO) ve Balikesir Büyüksehir Belediyesi Balikesir Çiftçi Egitim Merkezi (BAÇEM) arasinda geçtigimiz günlerde imzalanan is birligi protokolüne istinaden baslatilan çalismalar hiz kesmeden devam ediyor.
BUBYO Müdürü Prof. Dr. M. Oguzhan Ilban ve Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölümü Ögretim Elemanlari; Doç. Dr. Muammer Bezirgan, Dr. Ögr. Üyesi Ali Solunoglu ve Ögr. Gör. Kaya Nihat Pekbay’dan olusan BUBYO Heyeti, BAÇEM Müdürü Nazim Tünrikulu’nu ziyaret ederek yürütülen faaliyetleri yerinde takip etti. Gastronomi ve Mutfak Sanatlari ögrencilerinin tohumdan hasada deneyiminde kullanilacak olan aromatik bitki ve baharatlarin yetistirilecegi ‘Gastronomi Bahçesi’ için hazirliklarin planlanan sekilde devam ettigi gözlendi. “Gastrobaçem” olarak isimlendirilecek olan alan da yetistirilecek ürünler hakkinda görüs alisverisinde bulunuldu. Konu ile ilgili görüslerini aktaran BUBYO Müdürü Prof. Dr. M. Oguzhan Ilban, “Sehri ile Bütünlesen Üniversite sloganina uygun olarak çalismalarimizi sürdürüyoruz. BAÇEM ile aramizda imzalamis oldugumuz is birligi protokolüne istinaden çalismalari kiymetli hoca arkadaslarimla yerinde takip ettik. Çok yakin zamanda ürünlerimizi hem Gastrobaçem de hem de BUBYO mutfagimizda sergiliyor olmaktan mutluluk duyacagiz. Ögrencilerimizle birlikte Egitim ve Uygulama Tesisimize gelen misafirlerimizin de bu deneyimin içerisinde olabilecek olmasi bizler için ayri bir gurur kaynagi. Bu sekilde Türkiye’nin her yerine Balikesir yöremizin uygun ürünlerini hem ulastirmis hem de gönüllü tanitimcilarimizla tanitimini yapmis olacagiz. Emegi geçen herkese tekrar çok tesekkür ediyorum” dedi.
