Adana'da Banglades Mutfagi Tanitildi

Hiltonsa Otel’de düzenlenen etkinlikte konusan Banglades’in Ankara Büyükelçisi Mosud Mannan, "Banglades dilinde ’Kalbe giden yol mideden geçer’ anlamina gelen bir atasözü var. Eger bir insani mutlu etmek istiyorsaniz, onu güzel yemeklerle doyurmaniz gerekir. Biz de Türk insaninin kalbine yemeklerimizle girmek istiyoruz" ifadesini kullandi.

Mannan, Türk ve Banglades mutfaginin benzer ve farkli özelliklere sahip oldugunu belirterek Banglades’in balik agirlikli bir mutfak kültürüne sahip oldugunu, Türk damak tadinin ise et üzerine kurulu oldugunu ifade etti.

Büryan, kebap gibi yemeklerin benzer oldugunu söyleyen Mannan, kendilerinde baklava olmadigini Banglades’in en ünlü tatlilarindan ’Rasmalai’nin de ülkelerine özgü bir tatli oldugunu söyledi.



Iki ülke arasinda yemek kültürü disinda da benzerlikler bulundugunu kaydeden Mannan, bunun disinda iki ülkenin de pek çok ortak kelimeye sahip oldugunu ve ülkeler arasi hizla artan ekonomik ve ticari iliskilerin bulundugunun altini çizdi.

Konusmanin ardindan Dubai’den gelen konuk sefler Mia Mdmamun ve Mia Habib hazirladigi yerel yemekler katilimcilarin begenisine sunuldu.

2 gün sürecek Banglades Yemek Günleri etkinligi daha sonra İçel’de de devam edecek.