Hashas Kisa Yogun Talep Altinda Giris Yapti
Birçok evin degisilmez hamur isi katkisi olan hashas, kis aylarinin gelmesiyle yogun talep görüyor.
Yagli olmasindan dolayi yaz aylarinda çok fazla talep görmeyen hashasta bunlardan birisi oldu. Soguyan havalarla birlikte hashasa talep artti. Bagisikligi güçlendiren ve kemik erimesine iyi gelen hashas, yaz aylarinda da gurbetçi vatandaslarin kislik alisverisinde yogun ilgi görüyor. Bu sene 50 lira civarindaki fiyatlara satilan hashas, kisa yogun talep altinda giris yapti.
Yaklasan kis aylari hashas satislarini arttirdi. Birçok insanin hastaliktan korunmak için hashas tükettigini belirten 30 yillik esnaf Selim Yalçiner, “Hashas kis aylarinda daha çok tercih ediliyor. Kisin insanlar evlerinde daha çok zaman geçiriyor. Evde hazirlanan hamur islerinde ve kahvaltida çok fazla tercih ediyorlar. Soguk havalarda hastaliklardan korunmak için bagisiklik güçlendiren hashasi çok tüketiyorlar. Hashas saglik açisindan kemik erimesine de çok iyi geliyor. Ayrica bagisikligi güçlendiriyor" dedi.
"Afyon’dan getiriyoruz ve burada isliyoruz"
Eskisehir’de 30 yildir hashas satisi yapan Selim Yalçiner, en iyi hashasin Afyonkarahisar’da yetistigini söyledi.
Müsterilerine iyi ürün satabilmek için oradan tohum halinde hashas getirerek Eskisehir’de isleyen Yalçiner, "Eskisehir’in birçok ilçesinde hashas yetistiriliyor. Fakat Afyon’da yetistirilen daha iyi oluyor. Oradan tohum halinde getiriyoruz. Burada ilk önce kavuruyoruz. Kavurmadan sonra çikan yagiyla birlikte makinede eziyoruz. Kullanilabilir halde hashasa dönüsüyor. Bu sene kilogramini 50 lira civarlarindan satiyoruz. Geçtigimiz sene 35 lira civarlarindaydi. Bizim sektörümüz de gelen zamlardan etkilendi" ifadelerini kullandi.