Baskentte Banglades Mutfagi Tanitildi

Banglades'in Ankara Büyükelçisi Mosud Mannan: 'Türk insaninin kalbine yemeklerimizle girmek istiyoruz'.

Banglades’in Ankara Büyükelçiliginin 'Banglades Yemek Günleri' çerçevesinde düzenledigi basin etkinliginde, ülkeye özgü yemekler tanitildi.

Hilton Otel'de düzenlenen etkinlikte konusan Banglades'in Ankara Büyükelçisi Mosud Mannan, "Banglades dilinde 'Kalbe giden yol mideden geçer' anlamina gelen bir atasözü var. Eger bir insani mutlu etmek istiyorsaniz, onu güzel yemeklerle doyurmaniz gerekir. Biz de Türk insaninin kalbine yemeklerimizle girmek istiyoruz." dedi.

Mannan, etkinligin, Banglades ulusunun atasi kabul ettikleri Bangabandhu Seyh Mucibur Rahman'in dogumunun 100. yil dönümü ve Banglades'in bagimsizliginin 50. yil dönümünü kutlamak amaciyla düzenlendigini kaydetti.

Iki ülkenin mutfaginin benzerlikler kadar farkliliklara da sahip oldugunu belirten Mannan, Banglades'in balik agirlikli bir mutfak kültürüne sahip oldugunu, Türk damak tadinin ise et üzerine kuruldugunu ifade etti.

Büryan ve kebap gibi yemeklerde benzerlikler oldugunu vurgulayan Mannan, kendilerinin baklava benzeri bir tada sahip olmadiklarini, buna karsilik Banglades'in en ünlü tatlilarindan Rasmalai'nin ülkelerine özgü oldugunu belirtti.

Mannan, iki ülke arasinda yemek kültürü disinda da benzerlikler bulundugunu; iki ülkenin pek çok ortak kelimeye sahip oldugunu ve ülkeler arasinda hizla artan ekonomik ve ticari iliskilerin bulundugunu söyledi.

Etkinlikte Banglades’ten gelen seflerin hazirladigi yemekler katilimcilara ikram edildi.

Baskentte 4 gün sürecek Banglades Yemek Günleri etkinligi, Adana ve İçel'de de yapilacak.
Kaynak: AA