Faydasini Bir 'Bileydin'

Yogunluk olarak Akliman mevkisi ve Ayancik yolunda bol bulunan “bileydin” meyvesi toplanmayi bekliyor. Bileydin diger isimleriyle “dag çilegi”, “kocayemis” meyvesi Sinop’ta ceviz iriliginde olusuyor. Önce yesil, sari ve olgunlastiginda kirmizi rengi alan meyvenin agaçlarda kizardiginda havalarin soguyacagina inaniliyor.

Içeriginde C vitamini bulunan meyve tansiyonu düsürmede ve kani temizlemede etkin bir rol oynuyor. Yapraklarindan hazirlanan çözelti içinde idrar söktürücü özelligi barindiriyor. Ayrica safra ve böbrek taslarina karsi faydali bir meyve olma özelligi tasiyor. Edinilen bilgiye göre meyve fazla yendiginde sarhos edici özelligi de bulunuyor.

Konu ile ilgili bilgi veren Sinop Il Tarim ve Orman Müdürlügü Bitkisel Üretim ve Bitki Sagligi Sube Müdürü Yakup Yüzbasi, “Ilimizde yetisen çok önemli bir tür. Agaç türü ve meyve veren bir tür. Kocayemis meyvesi. Halk arasinda Sultan Bögürtleni, Agaç çilegi ve dag çilegi denmekte. Ancak Karadeniz’de özellikle Sinop ilinde bu bitki meyvesine Bileydin denmekte ve meshur. Bütün köylüler tarafindan bilinmekte. Ilimizde Sinop-Ayancik karayolu üzerinde çok yogun miktarda mevcut. Yine Gerze’de bulunmakta bu meyve. Daha çok deniz kenarina yakin sahil bölgelerdeki ormanlik alanlarda yetisiyor. Çali formunda 3-4 metre boylaniyor bu agaç. Yazin çiçek açiyor. Kisa dogru da daha dogrusu Sonbaharin sonuna dogru da kirmizi renkli üzeri pütürlü ve aromatik özelligi olan çok lezzetli bir meyve meydana getiriyor. Bu meyvenin sifali özelligi de mevcut. Meyvenin içerisinde A,C ve E vitamini var. Yine tanel ve karoten denen maddeler bulunuyor ki bunlar bir araya geldiginde antioksidan özelligi kazandiriyor. Bu da vücutta bagisiklik sistemini güçlendiren kansere karsi koruyan bir yapi meydana getiriyor. Bu meyve çok sifali. Köylüler tarafindan toplaniyor. Pazarda da satiliyor” dedi.