Tekirdag'da Lüfer 25 Liraya Kadar Düstü

Marmara Denizine açilan balikçilar ilk baslarda palamuda rast gelse de son zamanlarda Marmara’da lüfer bollugu yasaniyor. Denizin pasasi olarak bilinen ve lezzetiyle damaklarda tat birakan lüferin artmasi tezgahlara da yansidi. Tekirdag’in Süleymanpasa ilçesinde sokak aralarindaki tezgahlarda lüferin fiyati 25 liraya kadar indi. Son 15 yil içerisinde bu yil lüferin bol görüldügünü ifade eden Balikçilar, lüfer baliginin son zamanlari oldugunu dolayisiyla vatandaslarin bol bol yemeleri temennisinde bulundu.

“10-15 SENEDEN SONRA ILK DEFA LÜFER BALIGI SATIYORUM”

Balik satisi yapan Engin Sinik, “Çocukluktan beridir bu meslegi yapiyorum. Su an tezgahimizda istavrit ve lüfer baligimiz var. Yaklasik 10-15 seneden sonra ilk defa lüfer baligi satiyorum. Vatandaslarimizin lüfer baligini yemelerini tavsiye ediyoruz. Çünkü bu balik geçicidir. En fazla 10-15 gün sürer ve gider. Fiyatlar 25 ile 30 arasi. Yarin öbür gün belki bunlarin yükselmesi söz konusu. 40 veya 50 liraya çikma ihtimali olabilir. Bizim tavsiyemiz, su anda bol iken herkesin yemesi. Pasa baligidir, denizin en güzel baligidir” dedi.



“DEVAMLI GELEN BIR BALIK DEGIL”

Süleyman Kirk ise “Bizim halkimiz biliyor ki lüfer devamli gelen bir balik degil. Her senede olmaz. 6 senede bir, 7 senede bir olan bir balik. Kendisi baliklarin içerisinde en güzel olan üründür. Su an tanesi 30 lira satilmaktadir. Dün 22-25 liradan satildi” diye konustu.

(Halil Dag /IHA)