Bu Gidalar Meme Kanseri Riskini Artiriyor
Tibbi Onkoloji Uzmani Prof. Dr. Ugur Coskun, “Kadinlarin tükettigi ve ‘proinflamatuar’ yani iltihap yapici besinler olarak adlandirilan kirmizi ve islenmis etler, kizarmis yagli besinler, seker ve doymus yaglar açisindan zengin sekilde beslenen kadinlarda bu besinleri az tüketen kadinlara göre meme kanseri riski yüzde 12 daha fazla olarak bulunmustur” dedi.
Prof. Dr. Coskun, “Meme kanseri gelisiminde ilerlemis yas, obezite, genetik faktörler, alkol gibi pek çok risk faktörü ile birlikte beslenme aliskanliklari da önemli yer tutmaktadir. Beslenme aliskanliklarimizi degistirerek birçok kanserde oldugu gibi meme kanseri riskimizi de azaltmamiz mümkündür” ifadelerini kullandi.
“Çalismada yaklasik 15 yillik takip neticesinde 13 bin 200 kadina meme kanseri teshisi konulmustur”
Yakin zamanda European Journal Epidemiology dergisinde yayimlanan bir çalismada 350 binin üzerindeki kadinin beslenme aliskanliklari ve bunlarin meme kanseri riski üzerindeki etkilerinin arastirildigini kaydeden Prof. Dr. Coskun, “Bu çalismada yaklasik 15 yillik takip neticesinde 13 bin 200 kadina meme kanseri teshisi konulmustur. Kadinlarin tükettigi ve ‘proinflamatuar’ yani iltihap yapici besinler olarak adlandirilan kirmizi ve islenmis etler, kizarmis yagli besinler, seker ve doymus yaglar açisindan zengin sekilde beslenen kadinlarda bu besinleri az tüketen kadinlara göre meme kanseri riski yüzde 12 daha fazla olarak bulunmustur. Bu etki menapoz öncesi kadinlarda daha belirgindir. Bu tür gidalar ile beslenme iltihabi durumu artirarak meme kanseri gelisimine yol açmaktadir” seklinde konustu.
“Beslenme meme kanseri açisindan tek risk faktörü degildir”
Sadece kötü ve düzensiz beslenmenin meme kanserini tetikleyen bir faktör olmadigina da dikkat çeken Prof. Dr. Coskun, “Tabii ki beslenme meme kanseri açisindan tek risk faktörü degildir. Ama özellikle risk altindaki kadinlarin kirmizi et ve islenmis gidalardan, doymus yag açisindan zengin besinlerden kaçinmasi, bunun yerine iltihabi önleyici olarak bilinen sebzeler, meyveler, bitkisel proteinler ve lif açisindan zengin tahillari tercih etmesi uygun olacaktir. Bunlarin yaninda egzersiz, alkol ve sigaradan uzak durulmasi, obezitenin önlenmesi diger riski azaltacak faktörlerdir” açiklamasinda bulundu.