Sakarya'da Yetistiriliyor, Dünyada Rakibi Yok
Sakarya’da yetistirilen ve dünyaya ihraç edilen dallarin sari altini olarak da hitap edilen cografi isaretli ayvanin hasadi basladi. Damaklari tatlandiran ayvanin rekoltesi hakkinda bilgi veren Pamukova Ziraat Odasi Baskani Yasar Ulukaya, “Ayvanin kayit altinda olan rekoltesi, 13 bin dekar alan üzerinde yillik 60 bin ton civarinda ve bu seneki rekolte biraz daha yükseklerde 65 bin tonlara çikarabiliriz” dedi.
Pekmezi, kurutmasi, reçeli ile kompostosu yapilan ve sadece elle toplanan dallarin sari altini, iç piyasa ihtiyacinin önemli kismini karsilamasinin yani sira dünyanin birçok noktasina ihraç ediliyor. Dallardan toplanan ayva, bahçede isçiler tarafindan kalitesine göre ayrilarak kasalara yerlestirilip soguk hava depolarina kaldiriliyor. Burada yapilan islemler sonrasinda ise ayva, Türkiye pazarinin yani sira Amerika, Hollanda, Almaya ve Rusya’ya gönderiliyor. 13 bin dekar alanda yetistirilen ayvanin bu seneki rekoltesi yaklasik 65 bin ton olmasi hedefleniyor. Fiyatlarin geçen senelere göre ayni oldugunu belirten Pamukova Ziraat Odasi Baskani Yasar Ulukaya, tarladan yaklasik 2 buçuk liraya satilan ayvanin marketlerdeki fiyatlarinin 8 ila 10 lira arasinda oldugunu belirtti.
Hasadi yapilan ayvanin dünyada rakibinin olmadigini dile getiren üretici Kemalettin Yörük ise ayvanin bu kadar ünlenmesinde bölgenin toprak yapisi, iklimi ve çiftçinin özenle yetistirmesinin büyük rol oynadigini aktardi.
Hasadina baslanan ayvanin dünyada rakibi yok
Hasadi yapilan ayvanin dünyada rakibinin olmadigini belirten üretici Kemalletin Yörük, “Budamaya Subat ayinda basliyoruz sonrasinda dallarini kirma makinesiyle kiriyoruz ve ilaçlarini veriyoruz. Bakim islemlerine ise hasat zamanina kadar devam ediyoruz. Ayvanin budama ve dal kirma islemi bittikten sonra sadece ilaç ve sulama isi kaliyor. Bizim ayvamiz Pamukova ve Geyve ayvasi olarak sirf ihracata hitap ediyor ve biz ayvaya ‘Sari altin’ deriz. Hasadina baslanan ayvanin dünyada rakibi yok. Bizim ayvamizin topraklardan, iklimden, bölgeden kaynakli olarak güzeldir. Al, kes, ye suludur bogazda kalmaz, elma gibi yenebilir” dedi.
Sakarya’dan, dünyaya
Türkiye’de birçok ilin ayva yetistirmeyi denedigini belirten Yörük, “Biz istiyoruz ki suan ki enflasyona göre ayvanin dalinda suanda 4 lira olmasi gerekirdi. Ayva tonajli mahsul 1 lira 90 kurustan 2 lira arasinda gidiyor dalindan keske 4 lira olsaydi keske biz öyle bekliyorduk. Ayvalarimiz buradan Amerika, Hollanda, Almaya ve Rusya’ya gidiyor. Mide eksimesine birebire gelen bir meyvedir, reçeli olur ve bunun güzelligi dünyada tartisilmaz. Türkiye’de birçok il ayva yetistirmeyi denedi olmadi. Her seyin bir bölgesi var Allah bu topraklari vermis çiftçimizde gerekeni yapiyor dört dörtlük mal çikiyor. Dünyada ün yapan ayvamiz tescillendi. Geyve ve Pamukova’nin üstünde ayva üreten bir yer yok” diye konustu.
Ülkenin yüzde 65’lik ihtiyacini karsiliyor
Ayvanin bu seneki rekoltesinin yüksek oldugunu belirten Pamukova Ziraat Odasi Baskani Yasar Ulukaya ise, “Ülkemizin ayva ihtiyacinin yaklasik yüzde 65’ini Sakarya bölgesi yetistiriyor. Bununda yaklasik 60 bin tonunu Geyve ve Pamukova bölgesi yetistiriyor. Ayvanin kayit altinda olan rekoltesi ise 13 bin dekar alan üzerinde yillik 60 bin ton civarinda ve bu seneki rekolte biraz daha yükseklerde 65 bin tonlara çikarabiliriz. Biz buna Pamukova ve Geyve’nin ‘Sari altini’ olarak hitap ediyoruz. Bizim zorumuza giden su; 5 sene önce biz ayva üretimini yaklasik 2 buçuk lira üzerinden verdik bu sene halen daha yaklasik 2 buçuk lira. Girdi maliyetlerimiz çogaldi. Biz, hizla üretim yapmamiza ragmen bu fiyatlarin degismemesinden ne üretici ne de tüketici memnun degil. Çok araci oldugundan dolayi ayvanin raflardaki fiyati suanda 8 ile 10 lira arasinda. Üretici ve tüketiciyi karsi karsiya getiremedikten sonra maalesef bu denge hiçbir zaman degismeyecek. Rekolte bu sene çok iyi ama fiyat olarak memnun degiliz. Aradaki fiyat farkini rekolte karsilarsa durumu bu sekilde telafi etmeye çalisacagiz yani kilodan kazanacagiz bu sene” seklinde konustu.