Malatya Günleri Yenikapi'da

Yenikapi etkinlik alaninda Malatya Tanitim Günleri’nin 4’üncüsü Yenikapi etkinlik alaninda düzenlendi.

Düzenlenen tanitimda yerini alan Malatya Turgut Özal Üniversitesi standi da ürünlerini tanitti.

Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, üniversite ögrencilerinin yaptigi çalismalar kapsaminda elde edilen ürünler hakkinda açiklamada bulundu. Kayisi çekirdegini sagliga dönüstürdüklerini anlatan Karabulut, "Malatya’nin biliyorsunuz ki kayisisi meshur, bilimle de biz ürünleri bulusturduk. Tip Fakültemiz var. Geleneksel tip tamamlayici alaninda da ve diger tarafta da yaptigimiz tüm çalismalari topluma hizmete ögrencilerle bulusturuyoruz. Kayisi çekirdegi ekstraktli, içinde antioksidan var. Bir nevi hem kanseri önleyici ve kanserin tedavisinde kullanilan önemli bir madde var bu ürünümüzün içinde. Bu ürünü biz özellikle ekstrakt da ediyoruz. Biliyorsunuz dogada kayisi çekirdegi zaten var, var olan kayisi çekirdegini hiçbir ekstra bir sey katmadan sagliga dönüstürdük. Bunu yagda, kozmetikte yapiyoruz. Özellikle karaciger kanserinde radyoterapinin etkilerini önlemeyle ilgili yaptigimiz çalisma var. Kolon kanseri var mesela, deneysel çalismalar da yaptik. Yine kükürtlü kayisi ile ilgili yaptigimiz çok önemli bir çalisma var. Avrupa Birligi’nin izin verdigi miktarlarin üzerinde de denedik. Kayisilarimizda sari ve kahve rengi olan var. Bu sari olan kükürtlü kayisi, kahve rengi olan da gün kurusu diye geçiyor. Içerisinde hiçbir kimyasal yok, sagliga zarar verecek hiçbir madde yok. Dogal gübreler kullaniyoruz. Bu çalismalari üniversite ögrencilerimiz ile beraber yapiyoruz. Onlar bizzat ekiyorlar, biçiyorlar ve bunlarin her birini bir nevi çalismalarimizda gençlerin makalelerinde isimleri yazilacak sekilde yapiyoruz. Bizim yerli ve milli ürünlerimiz oldukça fazla yeter ki çiftçilerimiz üretsin, üretimden de direkt tezgaha giderken ki karlilik oranlarinin da çiftçiye ulasmasini saglayabilelim" diye konustu.