Kastamonu, Çankiri Ve Sinop KUZKA'nin Destegiyle YÖREX'e Katildi
Kastamonu, Çankiri ve Sinop'un Kuzey Anadolu Kalkinma Ajansi'nin (KUZKA) destegiyle Türkiye Odalar ve Borsalar Birliginin (TOBB) katkilariyla Antalya Ticaret Borsasi tarafindan düzenlenen Yöresel Ürünler Fuari'na (YÖREX) katilim sagladigi bildirildi.
KUZKA'dan yapilan yazili açiklamada, fuarda üç ilin kendine özgü hazirlanan stantlarinda tarihi, kültürel ve gastronomi içerikli yöresel ürünlerini yerli ve yabanci ziyaretçilerin begenisine sundugu belirtildi. KUZKA'nin destegiyle hazirlanan Kastamonu, Çankiri ve Sinop stantlarinda yöreye has cografi isaretli ürünler ile yöresel lezzetlerin de ziyaretçilerin begenisine sunuldugu belirtilen açiklamada, su ifadeler kullanildi:
"KUZKA, fuarda hem Kastamonu, Çankiri ve Sinop illerinin hem de Gücüm Emegim Platformu çatisi altinda kadin kooperatiflerine yönelik olusturdugu dört farkli stant ile bölgenin tanitimina destek sagliyor. Iller adina olusturulan stantlardan Kastamonu'da, özellikle cografi isaretli ürünlerinden Kastamonu çekme helvasi, Kastamonu siyez bugdayi, Kastamonu siyez bulguru, Kastamonu tas baski dokumasi, Kastamonu simidi, Tasköprü sarimsagi, Pinarbasi kara çorba, Tosya pirinci, Daday etli ekmegi, Devrekani cirik tatlisi ile Tosya biçkisi, Tosya kistisi ve Azdavay yöresel giysileri ziyaretçilerin begenisine sunuluyor. Çankiri'ya has yöresel ürünlerin sergilendigi stantta ise tuz ve tuza dayali hediyelik ürünler, tuz lambalari, tuz sabunu, Eldivan çöregi, Çankiri yoka (Ince) ekmek muskasi, Çankiri yumurta tatlisi, Çankiri küpecik peyniri ve Çankiri hösmerim tatlisi yer aliyor. Sinop standinda Sinop'un simgesi haline gelen gemi maketi kotralarin yani sira cografi isaretli Sinop nokulu, Sinop kestane bali, Ayancik keten bezi, Ayancik göynek yakasi, Boyabat çemberi, Duragan mahramasi ve Duragan çemberi ile yöresel ürünlerden Sinop mantisi, Sinop islamasi, Sinop lakerdasi, Erfelek kestanesi ve Boyabat ezmesi sergileniyor."
Fuarin bu yilki katilimcilarindan olan kadin kooperatiflerinin özel bir öneme sahip oldugu aktarilan açiklama söyle devam etti:
"Bu nedenle KUZKA, Kastamonu, Çankiri ve Sinop illerinden fuara ilk kez katilan kadin kooperatiflerini olusturdugu 'Gücüm Emegim Platformu' çatisi altinda fuara katilmalarini sagladi. Üç ilden 8 kadin kooperatifinin katilim sagladigi fuara Kastamonu’dan Kastamonu Sanat Isleyen Eller ve Yöresel Lezzetler Kadin Kooperatifi, Köyüret Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Sarikonak Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Çankiri’dan Eldivan Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Sinop’tan Ayancik Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Duragan Kader Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Duragan Anneleri Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi ile Sinop Kadin Emegini Kalkindirma Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi yer aldi. Fuarda kadin kooperatifleri tarafindan hazirlanan yöreye has tarhana, yufka, baklava, çörek, siyezli unlu mamuller, yöre cografyasinda yetisen dogal ürünlerden üretilmis sirke, reçel ve marmelat çesitleri, ketenden üretilmis giysi ve aksesuarlar, dokuma kumastan üretilmis tas baski ve tirnak bagi ile süslenmis giyim ürünleri, el dokumasi Duragan mahramasi ve çember ürünleri, Çankiri tuzu sabunu ve diger el emegi yöresel ürünler ziyaretçilere tanitildi."
Kaynak: AA
"KUZKA, fuarda hem Kastamonu, Çankiri ve Sinop illerinin hem de Gücüm Emegim Platformu çatisi altinda kadin kooperatiflerine yönelik olusturdugu dört farkli stant ile bölgenin tanitimina destek sagliyor. Iller adina olusturulan stantlardan Kastamonu'da, özellikle cografi isaretli ürünlerinden Kastamonu çekme helvasi, Kastamonu siyez bugdayi, Kastamonu siyez bulguru, Kastamonu tas baski dokumasi, Kastamonu simidi, Tasköprü sarimsagi, Pinarbasi kara çorba, Tosya pirinci, Daday etli ekmegi, Devrekani cirik tatlisi ile Tosya biçkisi, Tosya kistisi ve Azdavay yöresel giysileri ziyaretçilerin begenisine sunuluyor. Çankiri'ya has yöresel ürünlerin sergilendigi stantta ise tuz ve tuza dayali hediyelik ürünler, tuz lambalari, tuz sabunu, Eldivan çöregi, Çankiri yoka (Ince) ekmek muskasi, Çankiri yumurta tatlisi, Çankiri küpecik peyniri ve Çankiri hösmerim tatlisi yer aliyor. Sinop standinda Sinop'un simgesi haline gelen gemi maketi kotralarin yani sira cografi isaretli Sinop nokulu, Sinop kestane bali, Ayancik keten bezi, Ayancik göynek yakasi, Boyabat çemberi, Duragan mahramasi ve Duragan çemberi ile yöresel ürünlerden Sinop mantisi, Sinop islamasi, Sinop lakerdasi, Erfelek kestanesi ve Boyabat ezmesi sergileniyor."
Fuarin bu yilki katilimcilarindan olan kadin kooperatiflerinin özel bir öneme sahip oldugu aktarilan açiklama söyle devam etti:
"Bu nedenle KUZKA, Kastamonu, Çankiri ve Sinop illerinden fuara ilk kez katilan kadin kooperatiflerini olusturdugu 'Gücüm Emegim Platformu' çatisi altinda fuara katilmalarini sagladi. Üç ilden 8 kadin kooperatifinin katilim sagladigi fuara Kastamonu’dan Kastamonu Sanat Isleyen Eller ve Yöresel Lezzetler Kadin Kooperatifi, Köyüret Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Sarikonak Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Çankiri’dan Eldivan Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Sinop’tan Ayancik Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Duragan Kader Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi, Duragan Anneleri Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi ile Sinop Kadin Emegini Kalkindirma Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi yer aldi. Fuarda kadin kooperatifleri tarafindan hazirlanan yöreye has tarhana, yufka, baklava, çörek, siyezli unlu mamuller, yöre cografyasinda yetisen dogal ürünlerden üretilmis sirke, reçel ve marmelat çesitleri, ketenden üretilmis giysi ve aksesuarlar, dokuma kumastan üretilmis tas baski ve tirnak bagi ile süslenmis giyim ürünleri, el dokumasi Duragan mahramasi ve çember ürünleri, Çankiri tuzu sabunu ve diger el emegi yöresel ürünler ziyaretçilere tanitildi."