Türkiye'nin Sekeri Düsüyor

Türk Böbrek Vakfi Baskani Timur Erk, Saglik Bakanligi’nin seker miktarinin düsürülmesiyle ilgili kararina destek vererek, “Yolumuz uzun, fakat tuz tüketiminin azaltilmasinda oldugu gibi tüm gücümüzle çalismalarin en büyük destekçilerinden olacagiz” dedi.

Bilimsel çalismalarla ortaya konulan seker ve seker ilave edilmis besinlerin fazla miktarda tüketimi, basta obezite olmak üzere; kardiyovasküler hastaliklara, böbrek hastaliklarina, dis çürüklerine, bazi kanser türlerine, tip 2 diyabete ve bazi metabolik sorunlara neden oluyor. Özellikle çocuklari tehdit eden önemli saglik sorunlarindan olan obezitenin, her yil yaklasik yüzde 8 oraninda artis göstermesi tehlikenin ve acil önlem alinmasinin zorunlulugunu ortaya koyuyor. Yapilan arastirma sonuçlari, Türkiye’de 1,8 milyondan fazla çocugun obez oldugunu çarpici bir sekilde gösteriyor.

Saglik Bakanligi tarafindan yayinlanan rehberde, ambalajli gidalarda, toplu beslenme yapilan yerlerde ve sekerli gida üreten yerlerde kullanilan seker miktarinin, 2025 yilina kadar kademeli olarak yüzde 10 azaltilmasinin planlandigi belirtiliyor.

Erk, “Saglik Bakanligi ile Türkiye Gida ve Içecek Sanayii Dernekleri Federasyonu tarafindan lanse edilen, ‘Saglik Bakanligi Türkiye Seker Tüketimini Azaltma Rehberi’nin, seker tüketimi konusunda ülkemizde önemli bir farkindalik olusturacagina inaniyoruz. Biz son 10 yildir, asiri seker ve tuz tüketiminin azaltilmasi için araliksiz saha çalismalariyla konunun önemine vurgu yaptik ve yapmaya devam edecegiz. Devlet tarafindan da konunun ele alinmasinin güveni ile seker tüketiminin zamanla azalacagi yayinlanan rehberde belirtiliyor. Türk Böbrek Vakfi olarak asiri tuz tüketiminde oldugu gibi asiri seker tüketiminin azaltilmasi konusunda da gerek projeler, gerekse etkinliklerle her zaman oldugu gibi toplum sagligi yararina tüm gücümüzle sahada olacagiz” dedi.

“Koruyucu hekimlik adina önemli bir adim"

Erk, “Obezite sadece ülkemizi degil maalesef tüm dünyayi tehdit ediyor. Bu konuda süphesiz en büyük etken ise beslenme. Farkli ülkeler farkli modellerle uzun veya kisa vadede bir dizi önlem çalismalarini ortaya koyuyor. Biz de geçtigimiz yillarda, Türk Böbrek Vakfi olarak, paketli gidalarin içerik etiketlerinde, gidadaki seker ve tuz oranina dikkat çekmek, tüketicilerin farkindaligini arttirmak ve daha saglikli seçimler yapmalarina rehberlik yapmak adina, etiketlerde seker, tuz ve kalori miktarlarinin ‘Trafik Isiklari Modeli’ tarzinda olmasi için çalismalarimizi baslatmis ve Tarim ve Orman Bakanligina bu konuda öneride bulunmustuk. Bakanlik bu önerimizi henüz sonuçlandirmadi. Dolayisi ile asiri seker tüketiminin azaltilmasi yönünde yapilacak her türlü toplamsal çalismaya her zaman olumlu yaklasiyor ve destekliyoruz. DSÖ tarafindan belirlenmis olan kisi basina günlük tüketilen seker miktarinin 50 grami geçmemesi gerekirken, halen iki katindan fazla olan ülke seker tüketiminin azaltilmasina yönelik bu rehber, ulasilmasi gereken hedefe uzak olmakla beraber, iyi bir baslangiçtir. Bu konudaki saglik harcamalarina ve koruyucu hekimlige olumlu yansiyacagini düsünüyoruz” dedi.