Sakarya Ormanlarinda Mantar Avi
Birçok ilden akademisyen ve dogasever, ‘mantar avi’ etkinligi kapsaminda Sakarya’ya geldi. Akademisyenler tarafindan zehirli, yenilebilir ve tibbi mantarlar konusunda bilgiler verilirken, 100’ün üzerinde mantar çesidi gözlemlendi.
"Mantar avcilari ormanlara akin ediyorlar"
Düzce Üniversitesi Geleneksel ve Tamamlayici Tip Arastirma ve Uygulama Merkezi (GETAT) Müdürü Prof. Dr. Ertugrul Kaya, “Dogada mantarlari tanimaya yönelik bir gezi gerçeklestirdik. Iklim, nem çok iyi ve ormanda mantar çesitliligi çok güzel. Tabi bu mevsimde de mantar avcilari ormanlara akin ediyorlar. Bu etkinlik kapsaminda mantarlari halka biraz tanitmak istedik. Ülkemizin mantar çesitliligi çok fazladir sadece bugün yaklasik olarak 100’ün üzerinde farkli tür mantar gördük. Bizim Anadolu’ya özgü endemik mantar türlerimiz bile var. Tabi bu kadar fazla çesitlilik olunca aralarinda zehirli mantarlar, yenen ve yenmeyen mantarlarda oluyor. Halkimizin mantarlari iyi tanimasi ve bilgi sahibi olmasi gerekiyor. Aksi takdirde üzücü olaylarla karsilasmak mümkün. Bugün zehirli mantarlarla zehirsiz mantarlarin bir arada oldugunu gördük. Katilimcilara mantarlari tanitmaya çalistik, yenilen mantarlarla özellikle Kanlica Mantari olarak bilinen lactarius mantarinin birkaç türüyle karsilastik bunun yenilenleri ve yenilmeyenleri de vardi. Yenilen ve yenilmeyen mantarlari nasil ayirt edilecegine dair tecrübe sahibi olmalarini sagladik katilimcilarin. Bunun disinda ölümcül ve tehlikeli olan mantarlarinda yavas yavas çikmaya basladigini gördük” dedi.
"Yanlis bilgileri tecrübe ederek gösterdik"
Kaya, sözlerini söyle sürdürdü:
“Bu gezide bazi bilgilerin yanlis oldugunu da tecrübe ederek gösterdik. Zehirli mantarlarin kurtlu olmayacagina dair bir söylenti vardir. Bu dogru degildir ve kurtlu mantar gösterdik. Zehirsizlerin kurtlanacagini söyleyenler var bunlarda geçerli degil. Aslinda türü çok iyi tanimak lazim tür tanininca o tür zehirlidir veya degildir ve bu kesin bilgidir. Bazi genellemeleri kullanmak ise çok zordur.”
"Akademisyenlerle birlikte dogadaki mantarlari tanidik"
GETAT ögretim görevlisi Selime Semra Erol ise, “Degisik gruplardan insanlarla yürüdük ve mantar avladik. Zehirli mantarlar, yenilir mantarlar, tibbi mantarlari hep beraber topladik ve buradan sonra topladigimiz mantarlari da yemeye gidecegiz. Bu yürüyüsün amaci mantarlarla ilgili farkindalik olusturmak. Mantarlari genis alanlara tanitmak içinde bu yürüyüsü düzenledik. Etkinligimize Mugla Üniversitesi’nden, Ankara Üniversitesi’nden, Düzce Üniversitesi’nden çok degerli hocalarimiz katildi.
Akademisyenlerle birlikte dogadaki mantarlari tanidik ve en önemli yönü buydu” seklinde konustu.