KBÜ'lü Uluslararasi Ögrencilerden Safran Hasadi

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu ilçesinde yetistirilen ve “mor altin” olarak adlandirilan safran çiçeginin kasim ayina kadar sürecek olan hasadina baslandi. Karabük Üniversitesi tarafindan organize edilen etkinlikte uluslararasi ögrenciler “Safran Çiçegi” hasadinda Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat ile bir araya gelerek safran hasadi yapti. Etkinlige; KBÜ Rektörü Polat’in Sanat Alani Danismani Prof. Dr. Anil Ertok Atmaca, Uluslararasi Iliskiler Koordinatörü Ögr. Gör. Oya Çepni Önalan, Saglik Kültür ve Spor Daire Baskani Bünyamin Gün de katildi.

Ögrenciler hasat yapan görevliler esliginde kollarina sepetlerini takarak safran çiçegini topladi. KBÜ Rektörü Prof. Dr. Refik Polat da ögrencilere eslik ederek hem safran çiçegini anlatti hem de hasat yapilirken dikkat edilmesi gerekenleri ögrencilere aktardi. Safran bitkisini toplarken bol bol hatira fotografi çektiren ögrenciler hasadin bitiminde safran çayini içerek yorgunluklarini atti.

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat yörede yetistirilen bu tarz ürünlerin ve degerlerin uluslararasi ögrencilere de tanitilmasinin önemine vurgu yaparak “Uluslararasi ögrencilerimizle birlikte Safranbolu ilçemizle özdeslesen Safran bitkisinin hasadini yaptik. Ögrencilerimize akademik egitimin yaninda bu tür etkinliklerle de bir araya getirerek yöremizi ve ülkemizi tanitiyoruz. Onlar da ülkelerine döndüklerinde biriktirdikleri bu güzel anilarla bizlerin gönüllü elçisi olarak ülkemiz kültürünü tüm dünyaya tanitiyorlar.” dedi.

Insan gücüyle ekimi yapilan safran sogani, ekildigi ilk yildan itibaren 3 yil ürün veriyor, daha sonra yavru vermesi nedeniyle topraktan sökülen soganlar, baska alana dikiliyor. Üç yilin sonunda soganlarin söküldügü toprak da birkaç yil dinlendiriliyor. Agustosta ekimine baslanan Safran bitkisinin hasadi kasim ayinin sonuna kadar devam edecek.