Beyaz İncirde Hasat Zamanı
Bursa’nın Mudanya ilçesinde yılın ilk taze beyaz incir hasadı yapıldı.
Hasadın Mudanya’ya ve ülkemize hayırlı olmasını dileyen Başkan Aydoğan, incirin sadece taze tüketilen bir ürün olmanın haricinde reçel, pekmez gibi yan ürünlere dönüştürebilmek açısından avam projesi hazır olan 2 bin tonluk soğu hava deposunun kurulmasının elzem olduğunu söyledi.
Mudanya Belediyesi’nin Hasköy Mahallesi’nde 5 bin metrekarelik alana soğuk hava deposu kurulması yönündeki çalışmalarını desteklerini belirten Aydoğan, bu yatırımın ziraî üretim ile kırsalın yeniden canlandırılması adına önemli bir proje olduğunu söyledi.
Müstahsilin büyük emeklerle yetiştirdiği ürünlerinin soğuk hava deposuyla kontrol edilebilir hâle geleceğini kaydeden Aydoğan, "Yılın 12 ayı üretim yapan üreticilerimiz, soğuk hava deposu sayesinde tarladan çıkan ürünlerini satış aşamasına kadar tazeliğini ve değerini muhafaza edebilecektir" diye konuştu.