Meyveler İsraf Olmayacak
Fındık bahçelerine dağınık şekilde dikilmiş olan meyveleri kuru meyve, pestil veya pekmez yapıp değerlendirmek amacıyla kadın üreticilere kurs verildi.
Bu eğitimin yanı sıra Fatsa Halk Eğitim Müdürlüğü işbirliği ile gerçekleştirilen ‘İşletmelerde Hijyen’ konulu 48 saat süreli kursa ise 26 kadın üretici katıldı.
Kursa katılan kadın üreticiler sertifika almaya hak kazandı.
Bu arada Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, eğitimlerin tamamlanmasının ardından Meyve İşleme ve Kurutma Evi kurulması için çalışma başlattı. Makine alımlarının başladığı, en kısa sürede üretime geçilmesinin hedeflendiği belirtildi.
Yetkililer, bu çalışma tamamlandığında fındık bahçeleri arasında yetişen ancak pazar değeri bulamayan meyvelerin kuru meyve, pekmez veya pestil yapılarak değerlendirileceğini ve aile işletmelerine ek gelir getirmesinin sağlanacağını kaydettiler.