Tezgahlarda Orkinos Bereketi

Dün gece yakalanan 50 kilo ve 1 metre boylarında olan orkinoslar balıkçıların tezgahlarını süslüyor. Kilosu 20-25 TL arası satışa sunulan orkinoslara vatandaş hayli ilgi gösteriyor. Bu boyutlarda orkinoslara her zaman denk gelmediğini söyleyen vatandaşlar, az da olsa orkinos aldıklarını söylüyorlar. Atlas Okyanusu ve Akdeniz olmak üzere diğer sıcak ve ılıman denizlerde yaşayan orkinos sürü halinde geziyor. Ağırlıkları bir tona kadar ulaşan orkinosların boyu 5-6 metreye kadar ulaşabiliyor.

Orkinos balıklarının genellikle Japonya’da fazla tüketildiğini söyleyen Mehmet Kılıç, "Samsunlu balıkçı Japonya’da orkinos balığından suşi yapılıyor onun için Japonlar bu balığı fazla tüketiyor. Japonlar orkinosu çok seviyorlar. Bizim burada da vatandaşın ilgisi var bu balığa. Et sote, şiş, tava şeklinde vatandaş bunu tüketebiliyor. Dilimleyerek satıyoruz" dedi.