Şebin Cevizi Yüz Güldürecek

Son üç yıldır yaşanan don afeti nedeniyle Şebin Cevizi üretimi gerçekleşmeyen Şebinkarahisar ilçesinde 3 yıl aradan sonra yeniden meyve veren ceviz ağaçları ilçe halkının yüzünü güldürdü. İlçede yöresel ürünlerin de ham maddesi olan ve sağlık açısından da oldukça yararlı olduğu belirtilen Şebin Cevizi ilçe ekonomisine de büyük katkı sağlıyor.

En çok verim veren yerli cins cevizlerden olan ve ilçenin adıyla özdeşleşmiş ve marka değeri olan Şebin Cevizi’nin ilçe ekonomisine büyük katkı sağladığını söyleyen Şebinkarahisar Ziraat Odası Başkanı Muhlis Arslan, "Şebin Cevizi’nin kabuktan kolay ve bütün olarak çıkması, salkımda en az 2-4 adet meyve bulunması Şebin Cevizi’nin önemini arttırıyor. Üç yıldır ilçemizde don afeti yaşanması nedeniyle Şebin Cevizi meyve vermemesi bu yılın da rekoltesinin düşük olmasına yansıdı. Bu yıl ağaçlarda yaklaşık yüzde 40 rekolte vermesine rağmen yeniden meyve veren ceviz ağaçları ilçemiz ekonomisi için gerçekten önemli bir yere sahip. Kabuklu haliyle hakiki Şebin Cevizinin kilo fiyatı 30 TL, iç cevizin fiyatı ise 60-65 TL arasında değişiyor" dedi.

Başta alzheimer olmak üzere bir çok hastalığa iyi geldiğini söyleyen Şebinkarahisar Ziraat Odası Başkanı Muhlis Arslan, yetişkin birisinin günde 10 tane Şebin Cevizi tüketmesini önererek ilçede hasat dönemi Ekim ayı sonuna kadar da devam etmesini beklediklerini sözlerine ekledi.