Oltu Ünlü Kaya Köyünden Mikail Seyhan, “Buğday tohumlarımızı güzden ekiyoruz. Tohumun kar altında kaldığı zaman tohum çok daha verimli oluyor. İlkbaharda
ekince tohum çok daha geç büyüyor oda istenilen zamana tam verim vermiyor. Ama güzden
ekince tohum kar altında demlenmiş oluyor. İlkbaharda hemen bitiyor biz emeğimizin karşılığını fazlası ile alıyoruz” dedi.
