Alsancak Rotary Balık Hasadında Buluştu
Alsancak Rotary Kulubü üyeleri, denize açıldı balık hasadına katıldı. More Su Ürünleri Ertuğ Balık Üretim Tesisi Yönetim Kurulu Üyesi Öner Akgerman, İzmir’de üretilen Çipura ve Levrek’in yurtdışında marka haline geldiğini belirterek, "Balık tüketin sağlıklı yaşayın" dedi. Akgerman ayrıca TÜBİTAK desteğiyle midye projesini hayata geçirdiklerini belirterek, "İzmir midyesini dünya tanıyacak" diye konuştu.
Yüzde 95 oranında ihraca yönelik çalıştıklarına dikkat çeken Akgerman, başta İngiltere olmak üzere İtalya, Fransa, İsviçre, Amerika’ya işlenmiş levrek ve çipura gönderdiklerini belirtti.
Midye kralı
2014 yılında midye üretimi üzerine hazırladıkları bir projenin, TÜBİTAK’ın desteğini aldığını ve bir yıl sonra da gerçekleştirdikleri yatırımla İzmir’in tek midye üreticisi olduklarını ifade eden Akgerman, "Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan yıllık 300 ton midye üretim lisansıyla yatırımımızı hayata geçirdik. Midye tesisinin yer aldığı bölge belirli bir akıntı hızında ve derinliğinde olduğundan sağlıklı ve temiz bir su ortamı besleniyorlar. Bu konuda faaliyet gösteren diğer firmalar doğadaki stokları toplayarak bir takım faaliyetler sürdürmüş. Doğanın sunacağı imkanlarla sınırlı bir ürünün halka sunulması beraberinde düzensiz ve sağlıksız ürünleri de sofralarımıza getiriyor. Oysa biz, kurduğumuz yetiştiricilik sistemi ile midyelerin büyüme ve gelişmelerini kontrol altında tutmayı başardık ve ve tüm analizlerde olumlu sonuçlar aldık. Ayrıca yetiştiricilik sistemimiz TÜBİTAK projesi kapsamında olduğundan, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yetiştiricilik Bölümü Öğretim üyelerinin bilimsel danışmanlığı ve desteği çerçevesinde ilerledik. Sonuçta İzmir’in midyesini artık dünya tanıyacak" dedi.
More Su Ürünleri Ertuğ Balık Üretim Tesisi Genel Müdürü Ufuk Atakan ise 17 ülkeye ihracat yaptıklarına dikkat çekti.
Alsancak Rotary Kulübü Başkanı Arda Işık da haftada iki gün balık tüketiminin tüm sağlık camiası tarafından önerildiğini hatırlatarak, "Su ürünleri sektörünün en büyük tetikleyicisi sağlık sektörü oldu. Deniz ürünlerinin sağlığa olan faydasına yönelik bilinç artıkça tüketim de artıyor. Ege bu açıdan da öncü durumda. Deniz kenti İzmir’in sektörde büyümesiyle hem istihdam hem sağlık hem ekonomi kazanacak" dedi.